如何给猫咪选择冻干猫粮？

双十二到了，必不能少的就是给猫主子买物资！冻干，一定是最受铲屎官欢迎的单品之一了！看起来满满的冻干肉，换哪个小猫咪不心动呀，但是大家真的会选冻干吗？怎样的才是优质冻干？

什么是冻干猫粮？

冻干就是把含有大量水分的物质，预先进行降温冻结成固体。然后在真空的条件下使水蒸汽直接从固体中升华出来，而物质本身留在冻结的冰架子中，从而使得干燥制品不失原有的固体骨架结构，保持物料原有的形态,且制品复水性极好。所以冻干能将鲜嫩多汁的肉变成几乎没有水分的肉干。

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这种工艺能最大限度保持肉类的风味和营养，避免了高温过程中的营养素流失，并且保存时间长，新鲜方便，最接近生骨肉，适口性好，受到了广泛铲屎官的热爱呀~

冻干猫粮有优劣之分吗？

大家都知道冻干是个好东西，于是当然要买买买啊，但是，由于大家并不知道冻干也有优劣之分，或者不知道怎么挑选优质的冻干，往往会买到劣质的冻干。

为什么会有劣质的冻干呢？

因为，在大家还没有建立产品优劣意识的时候，价格优势就是最大的优势，那么为了压缩成本，往往有三种途径和方式：

第一种：提高生产效率，最大程度利用机器。因为冻干是需要在低温的条件下慢慢干燥脱水的，这个速度是很慢的，这就导致了需要很大的时间成本和电费，那么为了缩短制作时间，提高效率，有的厂家会在干燥阶段将温度调高，这样生产出来的肉就成了烘干肉了

第二种：原料成本降低。冻干肉对原料要求还是很高的，毕竟冻干之后，肉还是生肉，只不过是脱了水的生肉，如果，厂家为了降低成本，使用了劣质肉，僵尸肉，过期肉，病死动物的肉等等，那么最终成品可能存在很大的食物安全问题，细菌总数超标，不仅会破坏食物的营养成分、加速腐败、还可能导致腹泻、呕吐等问题。

第三种：省略了杀菌工艺。冻干工艺本身几乎是杀不了菌的，只能抑制细菌生长，所以，优质冻干必须要使用杀菌工艺，常用的就是辐照杀菌，而有的小作坊没有杀菌的条件，只能省略这一步，这就会导致冻干微生物严重超标！

简单来说，冻干的制作过程非常严格，如果原料质量不稳定，制作工艺有问题，加上储存不当的话，那么这个冻干分分钟变成“毒冻干”，而很多铲屎官会不知不觉中购买过这种劣质冻干！中招重灾区就是三无冻干：无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品！

而三无冻干随处可见，并且往往销量惊人啊！最常见就是这种，除了包装袋/桶，啥也没有，铲屎官美滋滋买了回去，可是猫主子却受了苦：

评论区触目惊心，猫咪吃了后呕吐、拉稀、过敏大有猫在，这往往是因为吃进去的冻干细菌超标，严重甚至导致食物中毒！买冻干可能二三十块，治病却花掉两三千，真的害了主子又掏空钱包！

怎么挑选好冻干猫粮？

那么怎样的冻干才是好冻干呢？

外观和味道：好的冻干一定是看起来干净新鲜，闻起来淡淡肉香，如果闻起来味道很重，腥臭、甚至有腐败的油脂味道，那说明这个冻干可能存在腐败现象

冻干的结构；优质冻干是疏松多孔的结构，这种结构意味着复水性佳，将冻干放在水中，几分钟后，冻干就能恢复成原本的模样。

冻干复水速度越快，说明冻干冷冻干燥技术越强，质量也会更好。而烘干的“冻干”会比较紧密。如果泡了好久都没有变化，这样的冻干咱别买了哈，乖。

那么在实际中，怎么选呢？都知道贵的肯定好，但VE、PR、K9、SC等冻干动辄三四百一斤，贫民就没资格吃冻干了吗？猫主子吃个冻干咋就那么难呢？其实不是，由于内卷严重，我们国家自己的冻干也越来越好了，我们可以选择国内口碑较好、正规的生产厂家的冻干，只要能保证厂家生产工艺没问题、肉类来源没问题，冻干质量一般都不会差。