肉末茄子怎么做才好吃？，肉末茄子怎么做才好吃家常做法

今天宝贝快好宠物网给各位分享茄子末做法的知识，其中也会对肉末茄子怎么做才好吃？(肉末茄子怎么做才好吃家常做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

肉末茄子怎么做才好吃？

肉末茄子做法 材 料 茄子 3根 肉末 100克 蒜 6瓣 姜 3片 酱油 1勺 醋 1勺 盐、糖适量 香葱少许 做 法 （1）茄子切成条状，蒜拍碎。 （2）锅加油烧热，放茄子条炸软，捞出备用。 （3）另起一锅烧热，加油，放入肉末煸炒变色。 （4）加姜片、蒜蓉炒出香味。 （5）加炸过的茄子条，加酱油、盐、糖煸炒1分钟。 （6）加醋翻炒均匀即可出锅。 （7）最后撒上葱花。

茄子肉末，怎么做

肉末茄子

肉末茄子家常简单做法?

肉末茄子粉丝的制作方法是什么？

肉末茄子是日常常见的经典菜品，其中使用了具有通便利尿作用的茄子和营养丰富的五花肉，可以说是营养和味蕾兼备的一道菜。夏天来了，该吃茄子了。每天吃一些茄子可以帮助我们预防心脑血管疾病，还有通便利尿的作用。不过也有人说茄子能吸收肉的油脂，吃多了不好。那么怎样做出来的茄子碎才不油腻呢？ 首先，我们应该及时去菜市场买新鲜的茄子。当季的茄子又软又多汁又好吃，建议大家最好当季买茄子。对了，买新鲜的五花肉，和其他调味品一起带回来。到家后，第一步是先把蔬菜清洗干净，然后把茄子切成3厘米左右的长块。不要切得太薄，以免茄子煮开，还是切得太厚，让茄子尝不出味道？把切好的茄子收起来，加盐腌制备用，把准备好的葱、姜、蒜去皮，再切成块备用，然后操作五花肉。我们必须先把五花肉切成小块，用料酒腌制十分钟左右去腥，然后用刀剁成肉末。 然后就要处理粉丝了。粉丝一定要用温水浸泡一到两个小时。没有硬心肠。小葱切碎，郫县豆瓣酱用刀切碎。锅中加入清水烧开，加入少许酱油调色，加入粉丝，焯水一分钟左右，捞出后迅速冷却。将煮好的粉丝晾干，放入小碗中，均匀加入一勺食用油备用。 我们正在回去操作我们提前腌制好的茄子，挤出茄子里的水分，然后继续用温水洗掉表面多余的盐分。然后你可以加热热油。将所有的葱花、姜末和蒜末放入热油中翻炒。炒好后，迅速加入肉末。不停地翻炒三分钟左右。看到肉末变白缩水后，可以放入我们准备的茄子。最后加水炖15分钟到半小时，就可以上桌了。这样做出来的茄子一点都不油腻！你可以试一试！

饭店肉末茄子是怎么做的

肉末茄子做法: 原料： 茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量。 做法： 1、将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用。 2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。 3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出锅。 特色： 柔软润香,鲜咸适宜。

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肉末茄子的做法有哪些？

肉末茄子的家常做法

简单几步教您做出好吃的肉末茄子

肉末茄子的做法？

肉沫茄子 肉沫茄子，是一道美味的、简单的家常菜。非正宗川菜的做法。以茄子和肉为主料，辅料有大蒜、白糖、陈醋、鸡精、盐、葱片、姜丝等制作而成。其做法简单，色香味俱全，营养丰富。且具有防治高血压、冠心病和防治坏血病及促进伤口愈合的功效。 主要食材 茄子，猪肉，郫县豆瓣 做法 主料： 茄子2个，猪肉100克 肉沫酱茄子 辅料： 大蒜5克，盐4克，味精5克，白糖3克，酱油4克，葱片、姜丝6克 做法步骤： 1. 茄子洗净切长条，抓盐腌制出水分，清水冲洗两遍，攥干水分 2. 锅中倒入适量的油烧热，肉沫滑炒变色盛出备用 3. 锅中留油，下葱姜，1/2蒜末爆炒，郫县豆瓣酱小火煸炒出红油， 下茄子翻炒、焖，断生 4. 茄子变软后倒入之前炒好的肉沫，撒下剩余的蒜末翻炒均匀 5.最后，倒少许陈醋、少许糖、少许鸡精、翻炒均匀，出锅装盘即可 小贴士 调料适当，根据个人口味而定[1] 营养价值 茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。 维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸：此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功