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肉末茄子的做法有哪些？，肉末茄子的做法有哪些好吃

2023-01-31 17:39:18 宝贝快好 宠物大全 来源：互联网

 

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肉末茄子的做法有哪些？

肉末茄子怎么做？

主料：茄子(紫皮，长)2个、肉末50克。 辅料：植物油、豆瓣酱10克、葱5克、蒜10克、食用盐少许、水淀粉5克、生抽少许。 肉末茄子的做法 1、茄子洗净，去头尾将茄子切成三段 并将葱切蒜末备用。 2、将茄子切成条状。 3、锅中倒入适量食用油，烧至7成熟后下茄条。 4、茄条炸至表面金黄后捞起，转打火把油再次烧开后，重新将茄子放回锅中复炸20s后捞出，沥油备用。（复炸可以减少茄子中的多余水分） 5、锅底留底油，导入肉末，翻炒至发白。 6、放入豆瓣酱和葱、姜、蒜，翻炒均匀。 7、倒入炸好的茄条至锅中，再倒入生抽和水淀粉，翻炒均匀。 8、炒至酱汁黏稠即可出锅。 9、成品。

肉末茄子的做法有哪些？

肉末茄子怎么做又简单又好吃？

肉末茄子怎么做？

简单几步教您做出好吃的肉末茄子

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标签 肉末 茄子 做法
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