凉拌海带丝怎么做又好吃又简单!,凉拌海带丝怎么做又好吃又简单的
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凉拌海带丝怎么做又好吃又简单!
【凉拌海带丝的做法】 材料:海带丝500克、香菜100克、胡萝卜半根、蒜头三颗、花椒油一勺、老干妈一勺、生抽两勺、白砂糖半勺、醋两勺; 制作步骤: 1、将海带丝放到水中浸泡,笔者今天买的是盐渍的海带丝,这种海带丝口感比干的海带丝脆,也比干的海带丝香,就是一定要用足量的水来浸泡一段时间,不然海带丝会很咸; 2、海带丝浸泡好后切成段,然后开始准备凉拌海带丝其他的配料,笔者今天加了胡萝卜,这样营养更丰富,您也可以根据自己的喜好加腐竹或者木耳之类的和海带丝一起凉拌,凉拌海带丝的调味料我用到的是香菜100克、蒜头三颗、花椒油一勺、老干妈一勺、生抽两勺、白砂糖半勺,醋两勺,调味料的用量可以根据个人的口味增减; 3、在准备调味料的过程中我们可以先烧水,水的用量可以多一些,等水开后加入海带丝,因为胡萝卜丝很容易熟,所以等到海带丝快煮熟了再将胡萝卜丝放到锅中一种焯水,海带丝焯水的时间大概10分钟,海带丝要焯软一些,不然吃起来会很硬不会脆; 4、凉拌海带丝,这一步千万不能少,但10个人做9个错,难怪不香不脆,焯完水的海带丝一定要放到冰水中过一下,这样的海带丝才会脆; 5、等海带丝放凉后,将海带丝从冰水中捞出,沥干水分,然后淋上各种的调味料,今天笔者用到了花椒油,这可也是给海带丝增香除腥的小秘诀哦,如果您家里没有花椒油,用花椒粉或者花椒粒也可以,就是这些没有花椒油这么香。将海带丝和调料一起混合均匀,海带丝就可以吃啦。 凉拌海带丝,最忌讳直接拌,焯熟后放到冰水里凉凉,海带丝又香又脆,超好吃,海带丝可以一次多做一些,放在冰箱里保存,作为下饭菜,比榨菜什么好吃太多啦,而且海带丝放久一些还更入味,不过今天笔者的海带丝没有剩余的机会,家人都说太好吃了,一顿就都吃光了。
凉拌海带丝怎么做
凉拌海带丝好吃又简单做法如下: 材料:海带丝、蒜、姜、红米椒2个、生抽、醋、糖 1、海带切成丝,锅中放水,待水开后,下海带焯3分钟,捞出放入凉水中。 2、蒜拍散切末、姜切末、米椒切末,放入小碗中,加入生抽、醋、白糖和一点点盐,拌匀。 3、海带捞出装盘,将调料倒入,用筷子拌匀即可。封上保鲜膜,放冰箱冷藏一会,味道更佳。
凉拌海带丝怎么做?
海带丝怎么做?海带切丝过水捞出,海带中放入蒜泥,葱姜蒜,蚝油鸡精剁辣椒,香油盐陈醋,搅拌均匀即可。
凉拌海带丝怎么做又好吃又简单!
【凉拌海带丝的做法】 材料:海带丝500克、香菜100克、胡萝卜半根、蒜头三颗、花椒油一勺、老干妈一勺、生抽两勺、白砂糖半勺、醋两勺; 制作步骤: 1、将海带丝放到水中浸泡,笔者今天买的是盐渍的海带丝,这种海带丝口感比干的海带丝脆,也比干的海带丝香,就是一定要用足量的水来浸泡一段时间,不然海带丝会很咸; 2、海带丝浸泡好后切成段,然后开始准备凉拌海带丝其他的配料,笔者今天加了胡萝卜,这样营养更丰富,您也可以根据自己的喜好加腐竹或者木耳之类的和海带丝一起凉拌,凉拌海带丝的调味料我用到的是香菜100克、蒜头三颗、花椒油一勺、老干妈一勺、生抽两勺、白砂糖半勺,醋两勺,调味料的用量可以根据个人的口味增减; 3、在准备调味料的过程中我们可以先烧水,水的用量可以多一些,等水开后加入海带丝,因为胡萝卜丝很容易熟,所以等到海带丝快煮熟了再将胡萝卜丝放到锅中一种焯水,海带丝焯水的时间大概10分钟,海带丝要焯软一些,不然吃起来会很硬不会脆; 4、凉拌海带丝,这一步千万不能少,但10个人做9个错,难怪不香不脆,焯完水的海带丝一定要放到冰水中过一下,这样的海带丝才会脆; 5、等海带丝放凉后,将海带丝从冰水中捞出,沥干水分,然后淋上各种的调味料,今天笔者用到了花椒油,这可也是给海带丝增香除腥的小秘诀哦,如果您家里没有花椒油,用花椒粉或者花椒粒也可以,就是这些没有花椒油这么香。将海带丝和调料一起混合均匀,海带丝就可以吃啦。 凉拌海带丝,最忌讳直接拌,焯熟后放到冰水里凉凉,海带丝又香又脆,超好吃,海带丝可以一次多做一些,放在冰箱里保存,作为下饭菜,比榨菜什么好吃太多啦,而且海带丝放久一些还更入味,不过今天笔者的海带丝没有剩余的机会,家人都说太好吃了,一顿就都吃光了。
鲜美好吃的凉拌海带丝是怎样做的呢?
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凉拌海带怎么做?
海带丝热水泡开 放入葱姜蒜 等调料 热油炸香 放入辣椒等 搅拌均匀
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