泡枸杞酒怎么泡？越详细越好！，枸杞酒怎么泡最好

今天宝贝快好宠物网给各位分享枸杞酒怎么泡的知识，其中也会对泡枸杞酒怎么泡？越详细越好！(枸杞酒怎么泡最好)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

泡枸杞酒怎么泡？越详细越好！

枸杞可以直接加冰糖下去泡，也可以加桑葚泡，以下是桑葚枸杞酒的泡法： 用料：桑葚500克，白酒2000克，冰糖100克，枸杞30克 1、准备好所有材料和一个密封罐，密封罐先清洗干净，并控干水分，先铺一层桑椹再铺一层冰糖，最上面撒上枸杞。 2、缓慢倒入高度白酒，倒满密封罐口为止，尽量不留太多空气地方。 3、将泡好的桑葚枸杞酒放到避光阴凉处，一月后开坛饮用。 扩展资料 1、密封罐一定要清洗干净，不能有水。 2、白酒要选50度以上的高粱酒，桑葚和枸杞一定要选免洗、无沙，品质好的。 3、冰糖可以按自己的口感喜好选择放或者不放。

如何用枸杞子泡酒？

枸杞子泡酒，枸杞子与酒比例以1比3最好，洒的度数越高，酒对枸杞子中的有用成分溶出速度越快，酒量小的选用38度左右白酒。酒量好的选用52度左右高度酒。患高血压，心脏病，糖尿病，脑血管等疾病的人不要喝枸杞子泡的酒。 在挑选枸杞的时候要注意，枸杞的种类很多，一般最好选择宁夏枸杞，建议到药店进行购买。枸杞不需要进行过分清洗，以免洗掉本身的药性。 在用枸杞子泡酒时，还可以选用一些可以和枸杞搭配的药材一同泡酒，如人参，红枣等，将所有药材放入酒中之后，便可以加入冰糖调味，冰糖量根据个人喜好适当增减。

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枸杞可以直接加冰糖下去泡，也可以加桑葚泡，以下是桑葚枸杞酒的泡法： 用料：桑葚500克，白酒2000克，冰糖100克，枸杞30克 1、准备好所有材料和一个密封罐，密封罐先清洗干净，并控干水分，先铺一层桑椹再铺一层冰糖，最上面撒上枸杞。 2、缓慢倒入高度白酒，倒满密封罐口为止，尽量不留太多空气地方。 3、将泡好的桑葚枸杞酒放到避光阴凉处，一月后开坛饮用。 扩展资料 1、密封罐一定要清洗干净，不能有水。 2、白酒要选50度以上的高粱酒，桑葚和枸杞一定要选免洗、无沙，品质好的。 3、冰糖可以按自己的口感喜好选择放或者不放。

枸杞酒要怎么泡?

枸杞泡酒步骤如下： 1、选料 选取上等成熟的宁夏枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。 2、选酒 泡枸杞的酒也很重要，一般要选择酒精度数在50°以上的白酒，这样才能发挥出枸杞泡酒的功效。 3、泡酒 选好枸杞和白酒后，一般两者比例在一斤白酒30-50g枸杞就好，当然了，你想多放点也没关系，少放点也没关系，个人喜好问题，不影响枸杞酒的功效。最后盖上盖子，放置一个月就可以了。 扩展资料： 1、注意事项 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品共食如桂圆等，但可以跟大枣共食。 外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。 2、功效作用 枸杞泡酒的功效可以益肾、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足够了。 枸杞子是补肾之剂，性味平和，滋阴养血，益睛明目。古代文献中早已记载枸杞子是一味延缓衰老及治疗老年病的药。因此对老年肝肾虚损者是一味有效补益抗衰老的药物。 现代研究指出，枸杞子对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用。另可调节免疫，防治肿瘤﹔并减轻化学疗法引起白血球降低的现象。 参考资料： 枸杞泡酒-百度百科

枸杞泡酒需要加冰糖吗

可以加冰糖的，冰糖，味甘补虚，可减轻酒的**性，喝起来非常爽口。枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

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泡枸杞酒怎么泡？越详细越好！

枸杞可以直接加冰糖下去泡，也可以加桑葚泡，以下是桑葚枸杞酒的泡法： 用料：桑葚500克，白酒2000克，冰糖100克，枸杞30克 1、准备好所有材料和一个密封罐，密封罐先清洗干净，并控干水分，先铺一层桑椹再铺一层冰糖，最上面撒上枸杞。 2、缓慢倒入高度白酒，倒满密封罐口为止，尽量不留太多空气地方。 3、将泡好的桑葚枸杞酒放到避光阴凉处，一月后开坛饮用。 扩展资料 1、密封罐一定要清洗干净，不能有水。 2、白酒要选50度以上的高粱酒，桑葚和枸杞一定要选免洗、无沙，品质好的。 3、冰糖可以按自己的口感喜好选择放或者不放。

枸杞怎么泡酒

泡枸杞酒怎么泡

您好，泡枸杞酒可以加也可以不加，下面介绍的第一种就是没有加别的药材，所以，药性就温和一些，第二种加些补益气血的就加大补益功效，请你选择：一、枸杞泡酒 枸杞子200克，白酒1kg 将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天。一日2次，每次10毫升。 二、人参枸杞酒 人参2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg 1．人参烘软切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。 2．冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。 3．白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即可 枸杞酒开放分类： 药酒[配方]枸杞根500克，干地黄、予姜、商陆根、泽泻、蜀椒、挂心各1130克，酒曲适量。[制法] 将枸杞根切碎，以东流水40000毫升。煮—日**，取汁10000毫升，渍曲酿之，如家酿法，酒熟取溶液。后6味，共研末，入布袋，内酒中，密封，埋入**3尺，坚覆之，经20日后，取出，开封，其酒当赤如金色。[功用] 滋肾助阳、温阳利水。[主治] 灭癫痕、除百病。[用法] 口服。平旦空腹服30~50毫升。[附记] 引自《千金器方》。《备急千金要方》方中枸杞根为60克、干地黄末1250克，商陆末200克。余同上。[配方] 枸杞子、生地黄各300克，**子500克，白酒5000毫升。[制法] 先将**子令熟，摊去热气，生地黄切片，与枸杞子相和得所，入布袋．置容器中，加入白酒，密封，浸泡7-14天后，即可饮用。[功用] 明容驻颜、轻身不老、坚筋骨、耐寒暑。[注治] 虚赢黄瘦不能食。[用法] 口服。多少任意饮之，令体中微有酒力，醒醺为妙。[附记] 引自《永乐大典》。并注谚云：“去家千里，勿食萝摩枸杞，此言其补益精气、强盛**。久服令人长寿，叶如羊肉，作羹益人。 您好，泡枸杞酒可以加也可以不加，下面介绍的第一种就是没有加别的药材，所以，药性就温和一些，第二种加些补益气血的就加大补益功效，请你选择：一、枸杞泡酒 枸杞子200克，白酒1kg 将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天。一日2次，每次10毫升。 二、人参枸杞酒 人参2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg 1．人参烘软切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。 2．冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。 3．白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即可 枸杞酒开放分类： 药酒[配方]枸杞根500克，干地黄、予姜、商陆根、泽泻、蜀椒、挂心各1130克，酒曲适量。[制法] 将枸杞根切碎，以东流水40000毫升。煮—日**，取汁10000毫升，渍曲酿之，如家酿法，酒熟取溶液。后6味，共研末，入布袋，内酒中，密封，埋入**3尺，坚覆之，经20日后，取出，开封，其酒当赤如金色。[功用] 滋肾助阳、温阳利水。[主治] 灭癫痕、除百病。[用法] 口服。平旦空腹服30~50毫升。[附记] 引自《千金器方》。《备急千金要方》方中枸杞根为60克、干地黄末1250克，商陆末200克。余同上。[配方] 枸杞子、生地黄各300克，**子500克，白酒5000毫升。[制法] 先将**子令熟，摊去热气，生地黄切片，与枸杞子相和得所，入布袋．置容器中，加入白酒，密封，浸泡7-14天后，即可饮用。[功用] 明容驻颜、轻身不老、坚筋骨、耐寒暑。[注治] 虚赢黄瘦不能食。[用法] 口服。多少任意饮之，令体中微有酒力，醒醺为妙。[附记] 引自《永乐大典》。并注谚云：“去家千里，勿食萝摩枸杞，此言其补益精气、强盛**。久服令人长寿，叶如羊肉，作羹益人。

自制枸杞酒

自制枸杞酒 一、浸泡法 1、选料：选取上等成熟的宁夏枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。 2、容器准备：浸泡枸杞酒，容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪 枸杞酒羊的膀胱吹起晒干，内装麦皮稻皮等覆盖。 3、其它物品的准备：准备绢布和纱布，清洁水（脱臭）。 4、破碎：将晒好的枸杞碾碎（或用钢磨打碎），要求均用，露出种子。 5、浸泡：将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可过滤。 6、过滤：将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布（纱布需用4层）滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤，绢布需用2层，纱布需用6-8层；如上所述缓缓过滤，这时得到的液体应为橙色透明的液体，置于阴凉处静静地密闭放置30天，容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤，也可选用机械过滤。 7、调配：根据饮用的需要，可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。 经泡制后酒度会下降，造成每批酒的度数不同，应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度，计算应加入的酒精量，注入调匀即可。 8、成品：酒应为澄清透明橙红色液体，略有黏稠，具有浓、甜、香、醇的风味。 二、发酵酿造法。发酵酿造法是采用枸杞和粮食混合发酵的方法，又可分为黄酒发酵法和白酒发酵法两种，下面简单介绍黄酒发酵法酿制枸杞酒。 1、选料：枸杞选用优质宁夏产枸杞，要求无霉烂变质的果粒和其它杂质。酒曲（或糖化剂和造酒用酵母），糯米或红谷（去壳）。枸杞和粮食的质量比一般为1:2. 2、制作方法 ⑴浸泡：将糯米、红谷，或者将糯米和红谷混合，用温水浸泡至透，（浸泡时少加水勤加水，保证泡透无水）这个过程需2-3天，将枸杞破碎后用清水浸泡至透，加水量以刚好泡透无水为宜。 ⑵蒸料：将浸泡好的谷米蒸熟蒸透，不能有夹生，然后快速晾至常温；将晾后的饭放入准备好的发酵容器中；把浸泡好的枸杞煮熟，晾至常温，用水浸泡。 ⑶下曲：将曲子（或糖化剂酵母）用温水泡透激活并倒入发酵容器中拌匀保温发酵，温度一般控制在32-38℃之间，尽量不超过36℃，因为温度过低过高酒的品质不好。每隔4小时搅拌1次，两天后，每12小时搅动 枸杞酒1次，3天后基本上不再搅动。发酵6-7天后，将浸泡的枸杞和液体一块注入发酵容器中搅拌均匀，稍后即可过滤。 ⑷过滤：用4层纱布或绢布进行过滤入坛，每坛坛口加100克75度食用酒精后密封。 ⑸澄清热化：将过滤密封后的坛子放在阴凉处贮藏六个月以上，酒液将进一步澄清成熟，坛子底部会有少量沉淀物质。 ⑹调配：将贮藏半年后的酒液轻轻倒出，底部用六至八层纱布滤出，进一步澄清可加入少量澄清石灰水搅匀，静止7天后用六至八层纱布过滤。将澄清液取出，用酒度计测量酒度进行调配，一般发酵后的自然酒度不低于16度， 这个度数是比较适应的度数。具体调整方法同前。如果调高可用食用酒精调整到理想的酒度。黄酒造法得到的枸杞酒，可加部分红糖调整口味。具体方法是将红糖溶解并过滤，注入酒液中搅匀，将调好的枸杞酒静置两个月，过滤除去杂质（因为度数调整后还会出现浑浊或部分沉淀）；装瓶即为成品。颜色浅澄红色，橙清透明，具有枸杞酒的特殊风味。 另外，还可先提取枸杞多糖，按一定比例直接注入饮用酒中调匀即可得到枸杞酒。 编辑本段用法用量 上每于10月采枸杞子，先以好酒2升，于瓷瓶内浸21日，开封再入地黄汁，不犯生水者，同浸，勿搅之，却以纸三重封头，候至立春前30日开瓶。空心暖饮1杯。 [配方] 枸杞根500克，干地黄、予姜、商陆根、泽泻、蜀椒、挂心各1130克，酒曲适量。 [制法] 将枸杞根切碎，以东流水40000毫升。煮—日**，取汁10000毫升，渍曲酿之，如家酿法，酒熟取溶液。后6味，共研末，入布袋，内酒中，密封，埋入**3尺，坚覆之，经20日后，取出，开封，其酒当赤如金色。 [功用] 滋肾助阳、温阳利水。 [主治] 灭癫痕、除百病。 [用法] 口服。平日空腹服30~50毫升。 [附记] 引自《千金器方》。《备急千金要方》方中枸杞根为60克、干地黄末1250克，商陆末200克。余 枸杞酒同上。 [配方] 枸杞子、生地黄各300克，**子500克，白酒5000毫升。 [制法] 先将**子令熟，摊去热气，生地黄切片，与枸杞子相和得所，入布袋．置容器中，加入白酒，密封，浸泡7-14天后，即可饮用。 [功用] 明容驻颜、轻身不老、坚筋骨、耐寒暑。 [注治] 虚赢黄瘦不能食。 [用法] 口服。多少任意饮之，令体中微有酒力，醒醺为妙。 [附记] 引自《永乐大典》。并注谚云：“去家千里，勿食萝摩枸杞，此言其补益精气、强盛**。久服令人长寿，叶如羊肉，作羹益人。” 编辑本段适宜人群 枸杞不像其他的中草药补品有药材味，枸杞无论是煲汤，沏水，泡酒都是非常美味的。所以，枸杞酒适合多种人饮用。枸杞酒适宜饮用人群有： 1、中青年男性：随着年龄的增长，人体防御机能随之下降，如体弱早衰，易患感冒，面黄少华，四肢困倦。长期饮用枸杞酒可预防肝肾阴亏阳痿，腰膝酸软，能抗衰老，补肾生精，强身健体。 2、中青年女性：肌肤柔嫩，青春靓丽，是每个女人的最爱。枸杞酒凝练枸杞全部精华，长期饮用，能有效滋润皮肤，提高细胞吸收能力，达到延缓衰老、养颜美容的功效。 3、老年人：延年益寿。长期服用枸杞酒，能增强人体免疫力，抑制脂肪在肝内沉积，有降低血糖及胆固醇等功能，使老年人血中老化指标向年轻方向逆转，头发脱落减少，面色红润、增强视力、步履稳健，脉搏流畅，维护肾气旺盛，从而达到健康长寿之目的。 4、糖尿病人：能抑制脂肪在肝内沉积，能降低血糖。对保持体内正常血糖、血脂具有极佳效果。

泡枸杞酒怎么泡？越详细越好！

枸杞可以直接加冰糖下去泡，也可以加桑葚泡，以下是桑葚枸杞酒的泡法： 用料：桑葚500克，白酒2000克，冰糖100克，枸杞30克 1、准备好所有材料和一个密封罐，密封罐先清洗干净，并控干水分，先铺一层桑椹再铺一层冰糖，最上面撒上枸杞。 2、缓慢倒入高度白酒，倒满密封罐口为止，尽量不留太多空气地方。 3、将泡好的桑葚枸杞酒放到避光阴凉处，一月后开坛饮用。 扩展资料 1、密封罐一定要清洗干净，不能有水。 2、白酒要选50度以上的高粱酒，桑葚和枸杞一定要选免洗、无沙，品质好的。 3、冰糖可以按自己的口感喜好选择放或者不放。