虎皮辣子烧茄子的做法，虎皮辣子烧茄子的做法图片

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虎皮辣子烧茄子的做法

虎皮辣子烧茄子，一起看看吧

辣椒炒茄子怎么做

食材明细 主料 茄子 适量 辣椒 适量 辅料 蒜末 适量 酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 辣椒炒茄子的做法步骤 辣椒炒茄子的做法步骤：1 1青椒去籽洗净。 辣椒炒茄子的做法步骤：2 2青椒切块。 辣椒炒茄子的做法步骤：3 3蒜切碎。 辣椒炒茄子的做法步骤：4 4茄子去蒂洗净。 辣椒炒茄子的做法步骤：5 5茄子切条。 辣椒炒茄子的做法步骤：6 6锅中放油烧热，放入蒜末煸香。 辣椒炒茄子的做法步骤：7 7放入青椒翻炒几下。 辣椒炒茄子的做法步骤：8 8放入茄条改小火慢慢炒软，这样可以减少油的吸入，让茄子吃起来不油腻。 辣椒炒茄子的做法步骤：9 9茄子炒软后放入半勺酱油翻炒上色。 辣椒炒茄子的做法步骤：10 10沿锅中淋入少量水焖两分钟。 辣椒炒茄子的做法步骤：11 11水分收干后放入盐调味。 辣椒炒茄子的做法步骤：12 12放入鸡精翻炒均匀，关火。

茄子油炸后怎么炒好吃

步骤 炸茄子炒辣椒的做法步骤11.茄子洗净切块。 炸茄子炒辣椒的做法步骤22.香菜切段，蒜切片。 炸茄子炒辣椒的做法步骤33.香菜切段，蒜切片。 炸茄子炒辣椒的做法步骤44.茄子里洒上淀粉，用手抓匀，让茄子沾满淀粉。 炸茄子炒辣椒的做法步骤55.锅里油热后，放茄子块。 炸茄子炒辣椒的做法步骤66.炸至表面金黄捞出备用。 炸茄子炒辣椒的做法步骤77.另起一锅，油热后放葱、姜爆锅。 炸茄子炒辣椒的做法步骤88.放适量味极鲜炒香。 炸茄子炒辣椒的做法步骤99.放炸好的茄子块翻炒，加适量盐调味。 炸茄子炒辣椒的做法步骤1010.翻炒均匀后放辣椒块翻炒。 炸茄子炒辣椒的做法步骤1111.再放蒜片和香菜段，翻炒几下后就可以了。

擂辣椒炒茄子怎么做？

茄子炒辣椒的做法

1 茄子洗净切成片，放到盆里用清水泡着。 2 青椒，红椒，蒜瓣，切成以下样子。 3 茄子沥去水份，热锅倒入油，要比炒青菜的油多一些，再放入茄子大火翻炒。 4 茄子变软颜色变成淡紫色时把他它们铲到一边。 5 下入青红椒和蒜瓣，撒一点盐到辣椒上，略翻炒辣椒几下。 6 再把茄子和辣椒一起翻炒几下，淋入生抽继续翻炒。 7 炒制下图这样再加盐和味精，撒一些热水，快速翻炒出锅。

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红辣椒炒茄子的做法，红辣椒炒茄子怎么做好吃

辣椒和茄子怎样做好吃

主料茄子1个辣椒1个蒜头3粒肥猪肉50g辅料盐1/2匙糖1/2匙酱油1匙蚝油2勺油适量 步骤 茄子烧辣椒的做法步骤11.辣椒，茄子切成滚刀状，蒜头剁碎，肥肉切小颗粒 茄子烧辣椒的做法步骤22.热锅直接放肥肉下锅煸炒，直到肥猪肉变干了， 茄子烧辣椒的做法步骤33.放入蒜头，接着倒入茄子翻炒 茄子烧辣椒的做法步骤44.放入辣椒继续翻炒 茄子烧辣椒的做法步骤55.加入盐，糖，酱油，耗油调味 茄子烧辣椒的做法步骤66.加小许水煮一下，按个人喜欢煮到软，我个人喜欢吃中间硬硬的，那样比较清甜 茄子烧辣椒的做法步骤77.起锅装盘 茄子烧辣椒的做法步骤88.成品

素炒茄子辣子丝怎么做好吃，素炒茄子辣子丝

主料茄子340g辣子90g辅料油适量盐适量面酱适量味精适量白糖适量大料适量 步骤 素炒茄子辣子丝的做法步骤11.茄子去皮，辣子去籽，洗净 素炒茄子辣子丝的做法步骤22.辣子切丝，茄子切丝 素炒茄子辣子丝的做法步骤33.锅中放油油热后大料炝锅，先煸炒辣子丝，而后出锅 素炒茄子辣子丝的做法步骤44.再放入茄子丝煸炒至熟 素炒茄子辣子丝的做法步骤55.放入面酱，盐，白糖，味精翻炒均匀 素炒茄子辣子丝的做法步骤66.再放煸好的辣子丝 素炒茄子辣子丝的做法步骤77.翻炒均匀，即可关火 素炒茄子辣子丝的做法步骤88.出锅装盘 小贴士 茄子丝一定煸熟透了，软软的，拌米饭好吃，不爱吃甜的就不要加糖了，

辣椒茄子怎么做好吃

其实现在很多的人都懂得去享受属于自己的生活，也知道要吃一些养生的食物，比如说新鲜的蔬菜，但是却又克制不住自己的去吃辣椒，所以就有了茄子辣椒这道菜，下面我们就一起来了解一下茄子辣椒的做法大全。  制作方法： 原料 主料 茄子、辣椒 辅料 橄榄油、盐、水 做法 1.茄子用刨刀削去大部分表皮，洗净后切片。辣椒去蒂去籽后洗净切丝。 2.锅里不加油，烧热后入辣椒丝干煸，出香味后捞起。入茄子干煸，水汽收干后倒入辣椒。(切好的茄子片事先撒点水) 3.倒适量橄榄油，划炒均匀后加盐，继续炒匀。加一点点水，焖煮一会儿即可。 小贴士 1.经过干煸后辣椒香味更足，茄子也不需要很多的油就可以软糯鲜亮。 2.因为茄子皮的农残相当高，所以刨去茄子皮虽然麻烦点，但是为健康考量还是必须的。 以上这篇文章就为大家详细介绍了一些茄子辣椒的做法大全，相信大家已经有了一个比较详细的认识了，其实辣椒虽说有营养的，但是只能适当的吃一些，不然的话很有可能上火的，对身体不好。