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鸡肉水饺怎么做好吃 家常鸡肉水饺的做法简单易学

－ 准备食材 － 主料： 香菜25克 花生油 精盐 黄酱适量 葱末 姜末 香油少许。面粉500克 鸡胸脯肉250克 黑木耳25克 草菇50克。 － 步骤 － 1.用冷水将面粉和成面团。 2.将黑木耳、草菇用热水泡开剁碎，香菜切成末。 3.将鸡肉剁成末，加入葱末、姜末、黄酱、粉盐、花生油、香油拌匀；在肉馅中加少量水，再加入木耳、草菇、香菜末拌匀。 4.将面团搓成长条，下成60个剂子，包上馅，待水开后煮熟即可。

好吃铰子的馅怎么调制？

想吃到好吃的饺子 除了要皮做得好，馅也要做得妙 我经常是用猪肉５０％鸡蛋清５％－１０％蔬菜３０％（大白菜，韭菜．．．）适当一点生粉，调味料适当 馅要先崦着

莲藕猪肉饺子馅怎么调

肉和白萝卜饺子怎么做

白萝卜猪肉馅水饺步骤1 白萝卜猪肉馅水饺的做法大全 准备猪肉和 白萝卜一个，洗干净备用 步骤2 白萝卜猪肉馅水饺的做法图解 把白萝卜用檫丝器檫成丝 步骤3 上锅烧水，等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下 步骤4 白萝卜丝焯好后，放入凉水里泡一会，这样可以很好的去除萝卜的异味 步骤5 把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ，放在碗里加上调料 步骤6 最后在加上一个鸡蛋，搅拌起来 ，要朝着一个方向搅拌 步骤7 把泡好的萝卜丝用手把水分拧干 步骤8 把白萝卜丝剁碎，加在肉馅里 ，加上饺子馅调料搅拌起来 步骤9 取饺子皮，把拌好的馅料放进去 步骤10 白萝卜猪肉馅水饺怎么煸 把饺子皮的所有边缘扭起来，一个漂亮的饺子就好了 步骤11 白萝卜猪肉馅水饺怎样煸 上锅烧水，等水开了加入包好的饺子，一般煮两开就好了

怎么做羊肉饺子馅好吃

羊肉饺子馅的做法（一） 【材料】羊肉、 胡萝卜、生姜、葱、花椒、酱油、料酒、胡椒粉、盐、花生油 【做法】 1、先用开水把花椒泡成花椒水，晾凉备用 2、把羊肉洗干净，切成小块，然后剁碎，在剁的过程中慢慢加入花椒水 3、将生姜 、葱剁碎加入羊肉馅中，倒入酱油、料酒拌匀 4、胡萝卜去皮、洗净后切片，用开水焯一下，然后也剁成碎末 5、把羊肉馅和胡萝卜馅放到一起，加入盐、胡椒粉、花生油顺着一个方向拌匀即可 羊肉饺子馅的做法（二） 【材料】羊肉、韭黄、姜末、葱末、鸡蛋、花椒、胡椒粉、酱油、香油、花生油、盐、料酒、酱油 【做法】 1、将羊肉洗干净后剁碎，韭黄洗净切成细末，花椒用开水泡成花椒水 2、把羊肉末盛放在大一点的盘子里，加入姜末、葱末、盐、料酒、酱油、胡椒粉、花椒水、鸡蛋，顺着一个方向拌匀 3、再加入香油和花生油拌匀，然后加入韭黄拌匀即可 羊肉饺子馅做法小贴士： ①羊肉膻味比较重，加入花椒水可以去膻，姜末也可以去膻 ②韭黄应该在最后加入，另外如果没有韭黄，可以用香菜、芹菜代替

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猪肉番茄饺子馅怎么做

材料 主料：小麦面粉100g； 辅料：油适量、盐适量、猪肉适量、西红柿1个、十三香少许、味素少许、葱花适量、酱油少许、水适量 猪肉西红柿馅水饺 1 取适量的面粉放入盆里加少许盐， 2 用温水和成面团盖上保鲜膜放一边松弛 3 把猪肉剁成肉馅装入小盆里 4 把锅里加少许水烧开，把西红柿放入开水里烫一下 5 把烫好的西红柿去皮 6 切碎剁成馅备用 7 把葱花切好 8 往剁好的肉馅里加入适量的油十三香和葱花搅拌均匀 9 加少许酱油 10 放入西红柿 11 加入味素搅拌均匀 12 把松弛好的面团取出揉匀 13 搓成长条 14 揪成剂子 15 剂子口向上，用手摁扁 16 把摁好的剂子擀成饺子皮 17 往饺子馅里加入盐搅拌均匀 18 去一个饺子皮，放上适量的馅 19 捏成饺子 20 把饺子全部包好 21 锅里加适量的水加一点点盐烧开 22 下入饺子，用勺子背轻轻地推饺子，以免饺子黏在锅底，等饺子锅开到两遍时加入少许水，再开起来看饺子肚鼓起来了，饺子就煮好了 23 把饺子捞出用凉水过一下，以免黏在一起

怎样做饺子馅更鲜嫩

好吃的饺子馅的调制方法是什么呢？

花椒水泡好，加入豆油，肉馅放入精盐鸡粉十三香，生抽蚝油，花椒水，一个方向搅拌。

胡青猪肉铰子做法

饺子馅料： 　　胡青.五花肉，酱油，料酒，盐，香油，葱末，姜泥。 　　制作方法： 　　五花肉和胡青剁成泥，放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥，如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去，搅拌均匀，然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次加水都要少，要分几次加。这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。