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啤酒卤蛋的做法怎么做，啤酒卤蛋的做法怎么做的

2023-01-31 17:52:52 宝贝快好 宠物大全 来源：互联网

 

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啤酒卤蛋的做法怎么做

啤酒卤鸡蛋有几种做法

啤酒卤蛋步骤1 啤酒卤蛋的做法大全 鸡蛋小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开)，放到凉水里凉洗 步骤2 啤酒卤蛋的做法图解 剥壳待用 步骤3 剥壳的鸡蛋放入锅中，倒入一罐啤酒 步骤4 依次加入盐和白糖 步骤5 调入生抽、老抽(也可喜欢味道重一点的，可以加少许干辣椒、花椒、八角调味) 步骤6 用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下，盖上锅盖，开大火煮5分钟，转小火再煮10分钟关火 啤酒卤蛋成品图 烹饪技巧 啤酒卤鸡蛋用的是啤酒，本身啤酒里面水分较多，在卤制过程中可以不用加水，鸡蛋会散发出淡淡的麦芽香味 鸡蛋卤好后，可以把鸡蛋泡在卤汁中，晾凉后放入冰箱，搁置一晚会更容易入味

啤酒卤蛋的做法怎么做

卤蛋的做法，啤酒卤蛋怎么做好吃，啤酒卤蛋的家常做法

快手啤酒卤鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃

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做出啤酒卤蛋怎么做好吃 卤蛋的做法大全

食材用料 鸡蛋14个相克食物 啤酒一瓶 冰糖适量相克食物 大葱一小节相克食物 八角三课颗 干辣椒3条相克食物 香叶三片 桂皮一条 水适量 盐适量 酱油适量 老抽适量 香果一个 啤酒卤蛋的做法 1.准备好材料，备用 2.把鸡蛋冷水下锅，小火煮来，以防鸡蛋裂开（可放入适量醋或盐防破裂）大概煮十分钟关火即可 3.把煮好的鸡蛋用冷水泡，冷却后，剥壳，备用 4.锅里放入适量水，把冰糖放入，小火煮至成糖焦 5.把准备好的卤料放入爆香 6.倒入半盐水，煮开后再倒入半瓶啤酒大火煮开 7.把剥壳的鸡蛋放入，放入适量盐，煮十分钟 8.十分钟后，把大葱的叶子，放入 9.十分钟后，换砂锅再小火煲十分钟关火即可，冷却后，装好放入冰箱 10.成品，泡了一个晚上

 

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