豆腐皮拌黄瓜的做法，豆腐皮拌黄瓜怎么做好吃，黄瓜拌豆腐皮怎么办

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豆腐皮和黄瓜怎么凉拌

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黄瓜豆腐皮怎么凉拌好吃

200g豆腐皮 200g黄瓜 配料 适量凉拌汁 适量盐 适量香菜 适量辣椒油 适量香油 做法编辑 1 豆腐皮切丝。 2 锅子烧开水，将豆腐丝放入，焯水。 3 冲水投凉，控干水分。 4 黄瓜擦细丝。 5 将控干水分的豆腐皮丝放入。 6 放上香菜段。 7 放入盐。 8 倒入凉拌汁。 9 淋入少许香油。 10 加入辣椒油。 11 搅拌均匀，装盘即可。 注意事项编辑 1、豆腐皮丝焯水，可以去除豆腥味。 2、凉拌汁可以自己调味，生抽+醋+花椒油。 3、根据个人喜好添加辣椒油。 豆腐皮、色拉油、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱丝、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等 制作步骤 美味凉拌豆腐皮 美味凉拌豆腐皮(20张) 1、将豆腐皮切成粗细均匀，约0.5厘米宽的丝； 2、将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出； 3、将烫过的豆腐皮丝自然放凉；用少许色拉油将辣椒面拌匀； 4、锅中放油，油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干，稍焦一点也没关系，充分炸出香味； 5、将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可；豆腐皮丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓匀即可。 做法编辑 食材准备 油皮100克，菠菜500克，香油15克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，醋5 美味凉拌豆腐皮 美味凉拌豆腐皮(29张) 克，大葱5克，姜5 克。 制作步骤 1、将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。 2、将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉 3、捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。 食材准备 豆腐皮，黄瓜，香菜，小红辣椒各适量。 凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮 制作步骤 1、先把豆腐皮和黄瓜切成丝，把辣椒也切成丝，香菜切成段。 2、把切好的豆腐皮放进沸水里烫一下，捞出备用。 3、把切好的辣椒装进不怕烫的器皿，浇上煮沸的油。把各种原料放在一起加盐和味精少许，再倒进适量虾油即可。 食材准备 豆腐皮、蒜末、生抽、香辣酱、盐、鸡精、小麻油各适量。 凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮 制作步骤 1、烧开水，豆腐皮切丝放入滚水中煮两分钟； 2、捞出豆腐丝，装盘，放于生抽、盐、蒜末水、香辣酱； 3、加点小麻油，加点鸡精，最好再加点香葱更有卖相。 注意事项 豆腐皮丝烫好的要自然放凉，不能用凉水过凉，否则水分过多会影响凉拌后的味道和口感。

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