豆角面的做法家常做法,豆角面的做法家常做法不放肉
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豆角面的做法家常做法
把豆角洗好切成二指长,然后放进开水锅先煮一下,然后炒西红柿少许,再炒一个鸡蛋葱姜少许,把鸡蛋和西红柿唱出来,锅中加水,水开之后下面条,面条开了之后,把所有的菜倒进锅中,然后倒入葱花姜丝加生抽老抽,调料鸡精味精,香油少许,这样的豆角面就成功啦,红中有绿,看起来就有胃口一
豆角面条怎么做
豆角面制作,就是将豆角作为主要的调配食材做的一种面食,当然也可以根据个人的喜爱适当的放入一些猪肉,那么就会有更好的口感,而且营养也会增加,具体的步骤可以通过以下的方法认识。 一、材料 面条(生):适量; 五花肉:适量;豆角:适量; 色拉油:适量;食盐:4克;白糖:2克;老抽:适量;葱:5克; 1面条开水下锅,煮熟,捞出,入冷水中投凉 2豆角切小段儿,猪肉切丁 3锅内油热后,加入猪肉丁,肉炒至发白后,放入豆角段 4炒至豆角变翠绿色后,放入少许老抽,适量盐,白糖 5加入少许开水,水刚没过菜,为佳 6小火慢炖,炖至肉和豆角都熟透后,即可 二、材料 面条(生):500克;猪肉馅:200克;豆角:200克; 葱:5克;姜:5克;料酒:5毫升;白糖:5克;生抽:10毫升;老抽:5毫升;色拉油:适量;食盐:少许; 1豆角洗净后 2再将豆角去掉筋膜和两头 3切成一厘米左右的小段 4加2克盐使劲揉至变色,这是为了让豆角炒出来颜色更好看 5锅中放油,倒入葱姜末,爆香后,再倒入肉末,肉末适合三肥七瘦,炒出来的香 6再倒入豆角段 7加入白糖,生抽和老抽,和适量的水煮开 8再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后,再倒入肉末豆角拌匀即可
豆角面条怎么做
该如何制作豆角焖面?
豆角焖面的制作方法很简单。焖面是我们很喜欢的食物,很经典的焖面就是豆角炒肉焖面,如果不喜欢吃肉,可以选择吃纯素的豆角焖面,豆角可以选择扁豆角,或者豇豆,这个根据个人喜好选择。我个人比较喜欢吃扁豆角,因为扁豆角的口感比较好,扁豆角也比豇豆饱满很多,搭配上入味很足的面条,味道特别好。焖面作为主食,及有饱腹感,也比捞面入味,所以是我很喜欢的食物。 一、准备食材在制作豆角焖面之前,我们需要准备食材。首先,在市场购买新鲜的豆角,我们可以根据个人喜好,选择喜欢吃的豆角。另外,要购买面条,可以选择比较细的面条,然后,准备蒜、葱、酱油、食用油。准备好食材后,就可以开始制作豆角焖面了。 二、制作过程将买来的都叫清洗干净后,将豆角切成适合吃的大小备用,蒜切成瓣,葱切成小段。在锅中热油,倒入切好的蒜瓣,等待蒜瓣炒香后,放入切好的豆角,翻炒至豆角变色,放入葱段翻炒。加入适量的热水,没过豆角即可,等水开之后,将面条平铺在豆角上面,这一步要将面条均匀铺在菜上。盖上锅盖,焖七八分钟分钟左右。打开锅盖,加入酱油翻搅,翻搅均匀后,再焖五分钟左右,豆角焖面就做好了。 三、豆角的营养价值豆角是我们很喜欢的蔬菜。不仅是因为豆角味道很好,和很多菜搭配都是很合适的,它的营养价值也很高。豆角中含有维生素B、植物蛋白质,可以帮助我们调理消化系统,并且有益气生津的功效。在夏天多吃豆角,还可以消暑。 豆角焖面不仅制作简单,而且吃起来也很美味,不仅高营养,还能够益气生津,是很美味的食物,作为午餐来食用,是不错的选择,大家可以在家做来试试。 关于这个话题,大家有什么看法,欢迎在下方留言一起讨论。
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