做饺子的方法的说明文，饺子的做法简要说

今天宝贝快好宠物网给各位分享盛饺子的做法的知识，其中也会对做饺子的方法的说明文(饺子的做法简要说)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

做饺子的方法的说明文

一 ：黄瓜馅的饺子 食材：黄瓜，鸡蛋，香菜、小葱适量，盐，味精，蚝油，香油，十三香 做法： 1、将黄瓜剁碎成绿豆大小的颗粒，然后用纱布脱水，黄瓜出水量大，一定要把水分挤出，脱出的汁可兑水和面，也可用于女士美容。 2、将鸡蛋炒熟剁碎，将香菜、小葱剁碎，然后将这三种东西和青瓜粒放进盆子里搅拌，依次放入香油、耗油、盐、味精、十三香，搅拌均匀即可。 二、紫甘蓝馅 食材：五花肉200克，紫甘蓝300克，姜，白胡椒粉2克，生抽15毫升，芝麻油 10毫升，盐，白醋 做法： 1、五花肉剁成泥，姜切末，紫甘蓝洗净切碎。 2、把姜末、盐、生抽、白胡椒粉放入肉泥中，用筷子顺着一个方向搅拌，把馅搅打上劲。 3、紫甘蓝碎中放入少量白醋和盐，目的是让甘蓝煮后保持靓丽的紫色不变黑。 4、用手将紫甘蓝碎的水攒干，将紫甘蓝碎放入肉泥中，搅拌均匀。可加入少许芝麻油或者香油，馅便调好了。 三、木耳馅 食材：黑木耳，猪肉，葱末，姜末，花椒粉，酱油，盐，油 做法： 1、将猪肉剁成馅，加2匙花椒粉、少许酱油、盐，加入葱末、姜末，最后倒入适当的熟油拌匀。 2、用温水发木耳，水中可加少量盐。木耳洗净后再剁成末，加入肉馅中搅拌均匀即可。 四、蒜苔馅 食材：蒜苔500克、猪肉250克、鸡蛋1个、老抽半勺、生抽2勺、花生油2勺、香油少许、盐少许 做法： 1、蒜苔洗干净，切成小粒，放入开水中焯一下，捞出控水备用。 2、猪油剁成泥，放入鸡蛋、老抽、生抽、盐，盐一个方向搅打一会，再腌制十多分钟。 3、放入蒜苔、香油、少量油、盐，沿一个方向拌匀，馅便做好了。 五、豆腐馅 食材：白菜，豆腐干，粉条，香菜，老抽，白糖，豆腐乳，香油 做法： 1、将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，白菜出水多，尽量将水挤干。豆腐干切碎，粉条泡发。 2、在油锅内倒入花生油2匙，放七八颗花椒爆香后捞出，再将豆腐干、粉条放入锅中翻炒，加入几滴老抽和少许白糖，在锅中把粉条剁碎，翻炒几下闻到香味就可以出锅。 3、将白菜、豆腐干和粉条放入容器，还可以加入少量豆腐乳和香油，主要为了增味，搅拌均匀即可。 六、番茄鸡蛋馅 食材：熟鸡蛋、西红柿、葱末、姜末、盐、糖、香油。 做法： 1、鸡蛋打散，入油锅翻炒，凝固即可，捞出备用。 2、西红柿切丁，去掉多于的水后，放入炒好的鸡蛋中，加入葱花、姜末、盐、糖、香油，顺时针拌匀即可。 七、土豆馅 食材：土豆300克，饺子皮，十三香1小勺，盐3克，小香葱2棵，鸡精少许 做法： 1、土豆洗净切成丝，有擦丝器的也可以用擦。把土豆丝放在盐水里浸泡一会，然后用清水淘洗3遍。 2、起锅，烧一锅水，水开后，把土豆丝放入汆熟。捞起过凉开水后，将土豆丝切成碎粒备用。土豆粒中放入盐、鸡精、十三香、葱花拌匀。

水饺的制作过程步骤作文

饺子是中国的传统美食。我们还有许多传统的美食，比如：粽子、汤圆、馄饨、包子、月饼……但是在这些美食里，我最喜欢的就是饺子。那今天我们就来包饺子吧，先准备皮和馅儿，再包饺子、煮饺子。 第一，准备三百克面粉，清水一百毫升，鸡蛋一个，盐一小匙，猪肉馅一斤，荠菜一斤，酱油，香油，鸡精等。 第二，开始发面。向面粉中加入适量的水，边和边搅拌，将面粉搅拌成絮状，直至面粉成光滑的面团，盖上醒发。 第三，准备馅料。向猪肉中加入酱油，香油，盐，少许鸡精，用筷子朝同一方向搅拌，搅拌完毕后，把猪肉馅放入碗中备用 第四，将醒发的面团，切成四份。 第作文https://****zuowenwang****/五，取出一份面团，在案板上揉成长条，分成两份。 第六，分别将两条面团搓成长条，然后再切成小段，撒上少许面粉，防止粘到一块。 第七，擀皮。取一小段，先用手摁成圆饼状，擀成厚度适中的皮。 第八，包饺子。取一个饺子皮，放入适量的饺子馅，然后对折，先捏顶端，两边用力挤压，饺子就包好了。 第九，煮饺子。开火，水开后，放一小勺盐，这样饺子不会粘到一起。下饺子了，用勺背朝锅底轻轻搅，防止饺子粘到一起。水烧滚，开盖，加一小碗水，水再烧滚，反复三次，饺子就好了。装盘即可。 吃着白白胖胖的“金元宝”，不禁想起了一句诗“清水飘芙蓉，元宝落玉盘”。

包饺子主要食材制作方法

【鸡枞菇皮皮虾水饺】 1、冷冻皮皮虾肉提前解冻后切成小块儿备用。 2、猪肉切成丁，放入姜末，胡椒粉，生抽，顺一个方向搅拌均匀，腌制15分钟。 3、韭菜洗净后甩干水分切成丁，鸡枞菇洗净后切成小丁。 4、将韭菜丁，鸡枞菇丁，皮皮虾丁，腌好的猪肉块全部放一块儿，根据个人的口味调入适量的盐，放入两勺花生油，再放入一茶匙香油，顺一个方向搅拌均匀。 拌好的饺子馅料，只要咸淡合适，凑近就能闻到香味。 【猪肉鲜虾小白菜水饺】 1、猪肉切成小丁儿，放入适量的姜末，放入少许胡椒粉，放入一勺生抽，放入半勺老抽，搅拌均匀后腌制15分钟。 2、新鲜的海虾去壳去虾线，然后切成丁备用。 3、韭菜切成小丁儿备用。香菇切成大块放入锅中焯一下水，攥干水分后切成丁儿备用。小白菜洗净后焯一下水，攥干水分，切成丁儿备用。 4、将小白菜丁，韭菜丁，香菇丁，虾丁，腌好的猪肉丁全部放在一起，根据个人口味调入适量的盐，放入少许花椒粉，放入两大勺花生油，放入一茶匙香油，顺一个方向搅拌均匀。 拌好的饺子馅看起来就很有食欲。 【海虾白玉菇茼蒿水饺】 1、猪肉切成小丁，放入姜末，胡椒粉，半勺老抽一勺生抽，顺一个方向搅拌均匀，腌制15分钟。 2、鲜虾去壳去虾线，切成小丁儿备用。 3、将韭菜，白玉菇，茼蒿分别切成小丁备用。茼蒿含水分比较大，切好后需要攥干多余的水分。 4、将茼蒿丁，白玉菇丁，韭菜丁，鲜虾丁，腌好的猪肉丁全部放入一起，根据个人口味调入适量的盐，放入少许花椒粉，放入两勺花生油，再放入一茶匙香油，顺一个方向搅拌均匀。 【口蘑韭菜鸡蛋水饺】 1、鸡蛋磕入碗中，放入少许盐和料酒，用筷子搅拌均匀。 2、锅中放入适量花生油，将蛋液淋入锅中，大火翻炒，然后用筷子拨散成颗粒状，盛出来备用。 3、口蘑切成小丁，韭菜洗净后将水分甩干，切成小丁备用。 4、将鸡蛋碎，口蘑丁，韭菜丁全部放一起，放入两勺花生油，放入适量盐，放小半勺蚝油，顺一个方向搅拌均匀。 【白菜猪肉水饺】 1、猪瘦肉切成小丁，放入姜末，胡椒粉，半勺老抽，一勺生抽顺一个方向搅拌均匀，腌制15分钟。 2、锅中放少许花生油，将肥肉部分切成小丁，放入锅中煸炒出油脂备用。 3、大白菜剁碎，撒少许盐静置15分钟，然后攥干水分。 4、将猪肉丁，大白菜丁，香菜末，葱末全部放一起，放入半勺蚝油，放入2步中的油渣和油，放入适量盐，顺一个方向搅拌均匀。 【萝卜丝荠菜猪肉水饺】 1、猪肉切成小丁，放入胡椒粉，姜末，葱末，生抽顺一个方向搅拌均匀，腌制15分钟。 2、腌制猪肉的时候来准备配菜，萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝，放入沸水锅中焯一遍水。 3、荠菜将根部剪去，清洗干净后放入沸水锅中焯一遍水备用。 4、将萝卜丝和荠菜攥干水分，分别切成丁加入到肉馅中。 5、根据个人口味调入适量盐，放入两勺花生油，放入一小勺蚝油，顺一个方向搅拌均匀。

普通饺子的简便做法，50字

一、材料 面粉400克、猪肉馅300克、酱油2汤匙、香菇5个、海米50克、韭菜100克、精盐5克、味精3克、五香粉5克、香油5克 二、做法 1. 将海米洗净，用开水泡上。 2. 香菇、韭菜洗净，切末。 3. 猪肉馅中放入香菇末，分4次倒入50克泡海米的水，朝一个方向用力搅打，至肉发粘成稠糊状。 4. 加入姜末、海米、韭菜末、精盐、味精、香油、五香粉、酱油，拌匀成三鲜馅。 5. 面粉和成面团，饧20分钟，然后搓成面剂，擀成饺子皮，放入调好的三鲜馅，包成饺子，下锅煮熟即可。

饺子的制作流程怎么写

主料：猪肉馅300克、饺子皮500克辅料：盐4克、姜末10克、葱花10克、蒜泥5克、生抽3克、玉米淀粉6克、白胡椒粉1克、玉米油5克、鸡精1克、复制酱油15克、辣椒油10克、花椒油3克步骤： 1、备好食材：猪肉末、饺子皮。 2、姜末和葱花。 3、肉末中放入姜末、2g盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、玉米油（如果肉末较肥可以不放）、玉米淀粉。 4、顺一个方向搅拌，并分多次加入清水（约40g），搅拌上劲即可。 5、包之前放入葱花拌匀。 6、制作饺子调料：蒜泥、复制酱油、辣椒油和花椒油调匀备用 。 7、开始包饺子，取一块饺子皮，放入馅料，饺子皮的边缘抹点清水增加粘性。8、把饺子对折后先把中间捏紧。 9、再把两边捏紧，不露馅即可。 10、依次全部包完等待下锅。 11、锅中倒入半锅水，水开后放入2g盐。 12、下入饺子（一次不要放太多），开锅后加点冷水再煮，如此反复三次即可，捞出后，根据自己口味来放步骤6的调料，也可以沾着调料吃！ 13、成品。

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饺子的制作方法简短

【猪肉大葱馅饺子】 材料：猪肉1000克、大葱2棵、鸡蛋1个、油盐适量、香油2汤匙、姜2片、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、十三香1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、生抽1汤匙、 做法： 1.猪肉一块洗干净，选梅花肉或者前腿肉，尽量不要用后腿肉，口感不好。在将猪肉剁成肉泥 2.大葱先顺长切成丝，在将大葱切成末 3.将肉馅放在盆内，打入一个鸡蛋，一边用筷子朝一个方向搅动，一边分次淋入水，淋半碗水就可以了，把肉馅搅至粘稠。这样饺子馅口感嫩，鲜香多汁。 4.加入盐、姜末、白糖、鸡精、胡椒粉、十三香、花椒粉、生抽、搅拌均匀， 5.在加入熟油、香油、搅拌均匀，加入葱末，搅拌均匀即可 【猪肉白菜馅饺子】 材料： 猪肉1000克、白菜1棵、鸡蛋2个、油盐适量、酱油2汤匙、鸡精1茶匙、姜1块、料酒适量、香油适量、五香粉适量、大葱1棵、 做法： 1.将猪肉剁成肉泥，葱和姜切末 2.大白菜洗净，切成很碎的末，切碎的白菜放入干净的纱布，两只手用劲拧去白菜的水分 3.剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入酱油和料酒，拌匀 4.去水分的白菜加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉 、鸡精、香油、熟油拌匀 5.将肉馅倒入拌好的白菜中拌匀即可

香菇饺子怎样做

现在和我一起来看看我的香菇馅饺子的做法，有兴趣的朋友一定要试一试，好吃不如饺子，动起来。 香菇馅饺子的用料 面粉500克 香菇500克 猪肉250克 大葱1根 姜1块 蚝油1勺 胡椒粉1勺 酱油1勺 食用油1勺 盐适量 香菇馅饺子的做法 步骤1 先说香菇怎么处理。新鲜的额香菇用水洗干净，把香菇的柄去掉不用，香菇柄的口感干硬，做馅口感不好，还不易熟，所以咱们不用，但是不要扔掉，留作炖菜吃还是可以的。 步骤2 洗干净的香菇掰成两半，烧开水，放入香菇后煮几分钟捞出。 步骤3 烙出来的香菇马上过凉。 步骤4 再把香菇攥一下，攥出去点水分，剁碎。因为香菇剁碎之后，有水分也不会分离了，所以一定要赶在剁之前攥出一点，还是会有很多汤水，剁的时候微粘，汤水不会跑，这样做馅的时候还是会很嫩的。 步骤5 把肉剁成肉泥装，放入剁碎的大葱，姜末，再放入蚝油，胡椒粉，酱油，食用油，盐适量。 步骤6 先把肉和调料搅拌均匀。 步骤7 然后放入剁碎的香菇再搅拌均匀就成馅了。 步骤8 面团要提前和好，500克的面粉放入250克的温水和成光滑的面团就可以，饧着。饧好的面团分成小面剂子，擀皮。包饺子，自己喜欢什么样的就做吧。 步骤9 最后煮饺子。烧开水。下入饺子大火煮，煮至饺子浮起后再煮5分钟左右就熟喽。 步骤10 成品 步骤11 成品 香菇馅饺子的烹饪技巧 香菇里有大量的水分，剁碎之后就不好攥出去了，所以一定要赶在剁之前攥出一点，这样还是会有很多汤水，剁的时候微粘，汤水不会跑，这样做馅的时候依然会很嫩的。 香菇的柄比较干硬，做馅会影响口感，所以，建议把柄去掉，留着炖菜吃就行。

包饺子怎么最简单包饺子图解

100种饺子馅的做法大全

太多了吧你可以上百度搜索那里有你知道的这么多种饺子馅的做法，只要是能吃的都可以做饺子馅