蜂蜜有什么养生作用?,蜂蜜有什么养生作用与功效
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蜂蜜有什么养生作用?
中医认为,蜂蜜具有滋养补中、润燥、解毒、止痛之功效;蜂乳具有滋补强壮之功效,可用于老年体衰、病后虚弱等;花粉具有滋补强壮、美容、抗衰老等功能,也可用于神经衰弱和贫血等。 蜂蜜中的碳水化舍物占总成分的70%~80%,其中又以果糖和葡萄糖为主,占总量的80%~90%,其余的为蔗糖和麦芽糖等。 蜂蜜的主要药理作用如下: (1)滋补强壮作用。蜂蜜、蜂乳、花粉可促进生长发育,提高耐缺氧、耐高温、耐疲劳的能力,促进细胞的再生。 (2)增进造血功能。口服或注射蜂王浆均能增进机体的造血功能,使红细胞、血红蛋白和血小板的数量增加。 (3)降血压作用。蜂王浆有扩张冠状动脉、降低血压的作用。 (4)降血脂作用。蜂王浆和蜂胶均有降低血液胆固醇的作用。 (5)兴奋性功能。由于蜂王浆有促肾上腺皮质激素样作用,因而能兴奋性功能。 (6)抗菌作用。蜂蜜、蜂乳、蜂胶均有抗菌作用。其中蜂胶对金黄色葡萄球菌和黄癣菌等有抑制作用,还能杀死**滴虫以及抗流感病毒。 (7)降血糖作用。蜂王浆能降低血糖,它虽然很甜,但不会像糖那样使人发胖。 (8)抗癌作用。蜂王浆对移植性白血糖、淋巴癌、乳腺癌和多种腹水癌的癌细胞生长有很强的抑制作用。 (9)抗溃疡作用。蜂蜜和蜂乳都有止痛和抗溃疡作用,可用于治疗溃疡病。 (10)再生修复作用。蜂蜜能促进损伤组织再生修复过程,促进创伤组织的愈合。 由于蜂蜜含有许多种氨基酸、维生素和生物活性物质,这些物质在高温下会遭到不同程度的破坏,因此蜂蜜不能煮沸,也不宜用开水冲服。合理的食用方法是:用40℃~50℃的温开水冲服,或用温热的牛奶、豆浆冲服。在炎热的夏季,可用冷开水调成冷饮服用。此外,亦可将蜂蜜放进茶里、咖啡里或涂在面包、馒头上服用。
野蜂蜜有什么作用?
蜂蜜的妙用有哪些?
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野生蜂蜜对人体有什么好处
野生蜂蜜具有抗菌消炎的作用。野生蜂蜜即便放置在室温下数年之久也不会腐败,其防腐的作用非常强大。如果在伤口上涂抹上适量的蜂蜜,可以起到减轻疼痛、促进伤口愈合,同时也能够防止感染。 野生蜂蜜具有调节胃肠功效。野生蜂蜜能够加强人体肠胃蠕动的作用,有效缩短排便的时间,可以适当减轻胃痛、胃烧灼等不适之感。对于那些十二指肠溃疡的患者,服用野生蜂蜜是有一定的作用功效的。 野生蜂蜜还可以提高人体的免疫力。野生蜂蜜当中含有丰富的酶以及矿物质,通过协同作用反应以后,能够极大程度提高机体的免疫力,因此如果身体时常容易生病的群体,可以适当吃点野生蜂蜜。
蜂糖的作用
蜂糖也叫蜂蜜,蜂蜜的功效有解毒、抗菌、抗炎滋润,促进细胞再生和渗液吸收等诸多功能,蜂蜜中含有丰富的葡萄糖,蛋白质,维生素,有机酸,矿物质等营养成分,可以增加肝脏的解毒能力还有健胃助消化等功效,外用可以使皮肤表面细胞排列整齐富有弹性,消除色素沉着,促进上皮细胞再生。 还能缓解疲劳,因为它的能量比较丰富,而且在短时间内能够帮助人体提高身体能量,还可以消除疲劳,如果在工作时感觉到头晕,这种情况下不妨喝一些,瞬间会摆脱饥饿感,因为它很容易被身体利用和吸收,还能够提高记忆力。 还有消除积食的作用,若是感觉到肠胃有点胀,不妨喝一些蜂蜜水,你会感觉肚子慢慢的消停下来,肠胃蠕动加速,在短时间内有排便的欲望,如果平时容易积食,不妨喝一些蜂蜜水。 冲泡蜂蜜时不能直接用沸水,蜂蜜里面含有的维生素和矿物质极为丰富,若是直接用热开水进行冲泡,不仅破坏营养成分,而且还会造成味道变酸。 扩展资料:蜂蜜简介: 1.外文名 honey ,别称蜂糖、白蜜、食蜜、百花精等, 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时。 2.同时把花蜜中的多糖转变**体可直接吸,收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。 3.蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因而常常服用对于心血管患者很有好处 。蜂蜜对肝脏有维护效果,能推进肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。用蜂蜜能迅速弥补膂力,消除疲惫,增强对疾病的抵抗力。 4.蜂蜜还有灭菌的效果,常常食用蜂蜜,不仅对牙齿无影响,还能在口腔内起到灭菌消毒的效果,蜂蜜能医治中度的肌肤损伤,特别是烫伤,将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时,细菌无法成长。 5.失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),能够加快进入梦乡速度。蜂蜜还能够润肠通便。冬季皮肤干燥,可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤,可防止干裂,可用蜂蜜代替防裂膏。 6.优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。在处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可减少渗出、减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染。 7.研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效,且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失,红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人,常服用蜂蜜,也有辅助作用。 8.蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化,能够直接被人体肠壁细胞吸收利用,因此不会加重胃肠负担,这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。 9.维生素。蜂蜜中含多种维生素,尤其B族维生素最多,每100克蜂蜜中含有B族维生素300~400微克。有机酸。蜂蜜中含有多种酸,有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。 10.矿物质。蜂蜜中所含的矿物质含量不高,但种类较多,如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。 11.蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标,表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。 12.这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的,来源于蜜蜂唾液,主要是蔗糖酶,这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。 参考资料:百度百科蜂蜜
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