鸡炖什么汤好吃又营养,鸡炖什么汤好吃又营养价值高
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鸡炖什么汤好吃又营养
1、红枣鸡汤,具体操作步骤如下:第一步准备土鸡半只,洗干净后,斩成鸡块,如下图所示。 2、第二步将红枣洗净备用,如下图所示。 3、第三步将鸡块冷水入锅焯熟,如下图所示。 4、第四步过一遍冷水,如下图所示。 5、第五步枸杞清水浸泡备用,如下图所示。 6、第六步锅里放入鸡块和红枣,如下图所示。 7、第七步煮两个小时左右,如下图所示。 8、第八步加入枸杞,如下图所示。 9、第九步就做好了,如下图所示。
鸡肉煲汤放什么材料好
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什么鸡煲汤好喝又营养,整个鸡煲的!
朋友:您好! 乌骨鸡和老母鸡煲汤都好喝。煲汤时可以放入菌类如香菇、蘑菇、海鲜菇等等; 豆类如黑豆,红豆等等;还可以与滋补营养的红枣、枸杞、*参、黄芪等一起煲汤。 也可以与大白萝卜一起煲。这就要看您的口味,喜好来选择哪一种了。 以上回答希望对您有所帮助,如您满意,敬请采纳。
鸡煲什么汤好吃又营养?
一、鸡炖什么好吃又有营养 1.香菇 相信东北的小伙伴对小鸡炖蘑菇这道菜一定不陌生吧,那么这个问题的答案排在第一位的一定是非香菇莫属。但是要注意这里是香菇,不是蘑菇。因为香菇是一个含高蛋白及多种维生素的菌类,和鸡搭配着炖起来其汤的营养价值更是高。 2.山药 山药中含有丰富的酶类,与鸡一起炖可以帮助我们更好地消化和吸收鸡本身的营养,所以山药炖鸡汤是具有润肠胃、助消化的作用的,同时它还有美容养颜的功效,所以爱美的小姐姐不妨试试喝点山药炖鸡汤。 二、喝鸡汤的好处 1.抵御寒冷 在寒冷的冬天,如果喝上一碗热乎乎的鸡汤,全身上下就会变得暖暖的,来抵御寒冷。 2.增强抵抗力 炖鸡汤是一个很长的过程,一定要长时间的炖才能炖出最美味、营养价值最高的鸡汤,并且这样炖出来的鸡肉是非常鲜嫩的,这种鲜嫩的鸡肉含有丰富的营养,还可以增强人的抵抗力。 3.滋补身体 鸡汤中汤和肉的营养价值都非常高,特别是蛋白质含量非常丰富,这其中的营养物质可以很好地为身体补充营养。 4.补肾 鸡汤中含有丰富的维生素B,有很好的补肾作用。 鸡肉本身就是一种营养很丰富的食材,但是如果把鸡肉和其他食材搭配起来炖,其美味程度和营养价值可能会更好的发挥出来
鸡可以和什么一起煲汤
主料:鸡肉500克、猪肚条150克。 辅料:料酒5克、姜片8克、红枣2个、当归3片、*参2克、枸杞2克、黄芪2克、白胡椒粉0.5克、花胡椒粉0.5克、纯牛奶150毫升。 1、准备好食材。 2、鸡肉冷水下锅,加入料酒5克,姜片8克。 3、焯水去腥去血沫。 4、将清水加入锅中,放入鸡肉,猪肚条150克,红枣2个,当归3片,*参2克,黄芪2克,枸杞2克,搅拌均匀。 5、继续加入清水,白胡椒粉0.5克,花椒粉0.5克,小火煲2小时。 6、最后加入纯牛奶,继续煲15分钟即可出锅。 7、成品图如下。
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鸡和什么炖最有营养
鸡和香菇炖最有营养。 香菇鸡汤食材准备 鸡腿1只香菇3朵姜片3片米酒、盐各少许。 做法步骤 1、香菇洗净(或泡软)、去蒂头,鸡腿先用热水烫过。 2、汤锅装入约八分满的水并煮开,放入鸡腿、香菇及姜片。 3、待汤汁滚沸后捞除浮渣,再以小火炖煮30分钟,调味之后淋上米酒即可食用。 扩展资料: 1、香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 2、提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明,香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂,能提高人体抗病能力,可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症。 3、延缓衰老:香菇的水提取物对过**氢有清除作用,对体内的过**氢有一定的消除作用。 4、防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。 5、降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、**酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 参考资料:百度百科香菇
鸡怎么煲汤有营养又好吃
鸡汤这样进炖,好喝又有营养
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