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儿童喜欢吃的菜怎么做,儿童喜欢吃的菜怎么做出来的

2023-01-31 17:54:56 宝贝快好 宠物大全 来源:互联网

 

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儿童喜欢吃的菜怎么做

怎么做饭孩子爱吃

一岁宝宝辅食米饭该怎样做,有哪些做法?

将茄子去皮剁成碎末,西芹洗净挑选茎部较细部分切成细末,洋葱剁成碎末。 葱、姜少量,剁成碎末。 准备好蒸熟的大米饭,备用。 猪瘦肉剁成肉末,备用。 锅内入油,油热后放入葱姜末,爆香后放入瘦肉沫,用铲子推开防止结成大块,加入少量酱油调色。 随后,加入茄子粒、洋葱粒、芹菜粒,翻炒均匀至断生。 关键一步,该加水了哦,加水后放入少量食盐调味。 放入大米饭,将所有食材翻炒均匀,用加过的水焖煮片刻,期间要观察水分是否熬干,否则容易糊锅,水分过少可以再次加入清水,关火后要继续焖一会儿,这样大米能在最大程度变得软烂。

6岁儿童餐的做法大全

有了孩子之后,总想给孩子做最好吃的,孩子一没胃口就开始觉得苦恼,我家孩子正好6岁,平时不挑食,但是总吃一样的菜肯定会烦腻,于是我常给孩子开发新菜式,孩子吃得开心,做妈的看得也舒心。今天给大家分享很适合孩子的黄金菜单,如果您家有孩子,就给他们多做些尝尝吧~ 【虾仁玉子蒸】 日本豆腐2根,鲜虾8个,胡萝卜适量,盐2克,胡椒粉2克,淀粉3克,酱油15克,清水15克 【制作步骤】 1,用刀切出8片胡萝卜薄片,鲜虾去掉头尾和壳,轻轻用刀开虾背,抽出虾肠。 2,日本豆腐切开袋口,一个分成四小块。 3,先放胡萝卜薄片,再码上日本豆腐,最后把虾仁放在豆腐上面。 4,把玉子放进蒸锅里蒸8分钟即可出锅,一般以虾仁熟了为准。 5,把鲜虾玉子蒸的汁倒入锅内,加入盐,酱油,胡椒粉煮沸。 6,清水加入淀粉融化后倒入锅内,小火煮至粘稠, 淋上玉子蒸上即可。 【胡萝卜珍珠丸子】 胡萝卜半根,猪肉糜200克,花椒1小撮,盐2克,胡椒粉2克,糯米100克,蚝油2大勺,料酒1勺 【制作步骤】 1,糯米提前1小时浸泡发大。 2,胡萝卜剁碎之后,把胡椒粉,料酒,蚝油,盐和花椒水倒入大碗内, 搅拌均匀。 3,捞出泡好的糯米沥干水分放进肉糜里拌匀。 4,最后用手团成团子放入蒸屉里面,大火煮沸后蒸半小时即可。 【口菇芦笋】 食材:口菇5个,芦笋4根,酱油1勺,盐少许,橄榄油1勺 【制作步骤】 1,芦笋切片备用,口菇洗净去蒂切片,薄片更加软滑。 2,芦笋片先焯水捞出备用。 3,热锅,放入橄榄油,放入蒜末后加入口菇片,加入酱油翻炒。 4,最后加入芦笋片翻炒均匀,调入盐即可出锅。 【香菇酿肉】 香菇8朵,猪肉100克,马蹄50克,香葱2根,胡椒粉2克,盐1克,酱油1勺,蚝油1勺,香油5克,姜粉2克,淀粉2勺 【制作步骤】 1,猪肉搅碎,放入切碎的马蹄和香葱, 调料倒入,使劲朝一个方向搅起来。 2,香菇洗净后,用剪刀剪去掉蒂。 3,再用勺子把肉放进香菇肚里,一个个放入枸杞装饰。 4,放入锅内,倒入适量的清水,大火煮沸后蒸10分钟即可。 【蒜炒猪脾】 猪脾1块,蒜苗4根,酱油2勺,盐1克,料酒3勺,胡椒粉2克,姜片5片 【制作步骤】 1,猪脾先去除背部的那条肥油,切成片状。 2,烧开一锅清水,加入2勺料酒,把猪脾放进水里快速拌匀变色, 捞出沥干水分备用。 3,蒜苗洗净拍扁切断,热锅,放入适量的食用油,爆香姜片,放入蒜苗翻炒均匀。 4,倒入猪脾,加入胡椒粉和一勺料酒快速翻炒均匀。 5,最后调入盐和酱油翻炒均匀即可出锅。 【碎肉米豆腐】 食材:米豆腐250克,葡萄干1小把,酱油10克,葱花1克,蒜末2克,姜末1克,碎肉50克,盐少许 【制作步骤】 1,葡萄干切碎,准备好蒜末,姜末和葱花。 2,把葱花姜蒜和 葡萄干 拌入碎肉拌匀。 3,米豆腐切成小方块备用,这样比较入味。 4,热锅,放入适量的油,把碎肉团放入锅内炒散,加入小半碗清水拌匀。 5,倒入米豆腐拌匀,最后加入酱油和盐调味即可出锅。 您喜欢哪一道呢?欢迎留言和馋猫交流哦~关注爱生活的馋猫,将不断和您分享各种美食的制作方法哦~ 5542阅读 搜索 6岁儿童食谱大全 1-3岁幼儿三餐菜谱 1-2岁幼儿食谱一日三餐 7-10岁儿童菜谱大全 1至3岁的100款菜谱 6-7岁儿童每日食谱表

1岁宝宝的饭怎么做好吃

1、春季 一般来讲,每天可进三次正餐,下午加1次午点。下面是参考食谱: 早餐: 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克 午餐: 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克 午点: 梨汁糯米粥 50克 晚餐: 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤 2、夏季 推荐食谱: 早餐: 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克 中餐: 西红柿鱼丸汤 软饭 50克 午点: 大米绿豆稀粥 100克 晚餐: 鸡蛋黄瓜面片汤 50克 夏天,应注意多补充水分,多进汤食。 蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。 3、秋季 推荐食谱: 早餐: 鸡蛋粥 25克 枣泥牛奶发糕 25克 中餐: 什锦饭 50克 小白菜汤 午点: 胡萝卜小米粥 50克 晚餐: 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花汤 秋天,小儿食欲一般来说较好,有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋,稍煮片刻,再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮,待将熟时加入炒好的青菜末,饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子,拌馅时适量加入调料,以减少猪肝的腥味。 秋季天气转凉,小儿常易患腹泻,可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时,胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处。 4、冬季 推荐食谱: 早餐: 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克 中餐: 排骨汤焖海带丝  软饭 50克 午点: 蒸白薯 50——100克 晚餐: 白菜肉末挂面汤 50克 1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季,北方天气寒冷,晒太阳机会大为减少,易引起维生素D缺乏,从而影响食物中钙质的吸收,上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质,特别是海带,每100克就可提供1177毫克的钙:牛奶中钙的含量虽不及海带,但其钙的利用率高达87%,因此也是补钙的好食物,其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品,可经常给小儿食用。

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小孩菜谱大全及做法

孩子的饮食一直是我们这些做家长最关心的,当然我也不例外,每次做法都会考虑到女儿饮食搭配,毕竟现在正是换牙期,各种营养要保证全面的均衡,每天除了补充鸡蛋和牛奶外,蔬菜也是必不可少的。 今天就和大家分享6款家常儿童菜的做法,简单易做而且营养均衡,非常适合孩子们食用。 好了,话不多说,下面就开始分享了。 第一款:鸡蛋炒土豆泥(我想每个孩子都喜欢吃土豆吧) 准备食材:土豆200克,西红柿50克,黄瓜70克,火腿65克,熟鸡蛋1个,食盐少许,食用油适量,鸡精少许。  具体做法: 1、 土豆清洗干净后,削去外皮,放案板上切成片状;黄瓜和西红柿清洗干净后切成小丁;火腿也切成小丁;熟鸡蛋剥皮后切开,将蛋白切成小块。 2、 切好的土豆片码在盘子中,放入蒸锅内隔水蒸熟,大约需要20分钟左右。蒸好后取出来,放凉后捣成泥状备用。 3、 锅中倒入食用油,油热后放入黄瓜、西红柿和火腿丁,还有土豆泥翻炒均匀,然后再加入食盐、蛋白块、鸡精调味,炒匀炒透后装盘即可。 小贴士: 这样炒出的土豆咸香软糯,搭配不同的食材,确保营养多样化。 第二款:彩椒玉米炒鸡蛋 准备食材:鸡蛋2个,玉米粒85克,彩椒10克,葱花少许,食盐3克,鸡精少许,食用油少许。  具体做法: 1、 彩椒清洗干净后,切开,去除籽,先切成条状,再切成小丁;葱切成葱花备用。 2、 鸡蛋磕入碗中加入1克左右的食盐,少许的鸡精搅拌均匀备用。 3、 锅中添入清水煮开,然后放入玉米粒和彩椒,焯至断生后捞出沥干水分。 4、 锅中倒入食用油,油热后先倒入鸡蛋液炒熟,再倒入焯过水的玉米粒和彩椒丁快速翻炒,最后加入剩余的2克食盐调味,翻匀出锅即可。 小贴士 这道菜玉米和鸡蛋搭配,营养全面,孩子爱吃。 第三款:【西葫芦豆腐】 准备食材:西葫芦半个,豆腐1块,火腿1小块,海米1小把(需提前泡发),食盐1小勺,白糖1小勺,胡椒粉适量,香油适量,湿淀粉适量,食用油2汤匙,鸡精适量,清水大半碗。  具体做法: 1、 西葫芦清洗干净后,挖去里面的瓤,用刀切成小粒;豆腐切成小方丁;火腿切成小粒;提前泡发的海米也切成小粒备用。 2、 锅中添入清水煮沸后,放入切好的豆腐丁焯烫一下。焯烫好后捞出沥干水分,放入盘中,加入半小勺的盐,拌匀稍微的腌泽一下。 3、另起锅,锅中倒入食用油,油热后先放入海米炒出香味。 4、炒出香味后再将西葫芦和火腿粒放入煸炒均匀,煸匀后加入半小勺的食盐,1小勺的白糖,适量的胡椒粉调味,最后再加入大半碗的清水煮沸。煮沸后加入湿淀粉勾芡一下,使汤汁浓稠,然后出锅装盘。 5、碗中加入少许鸡精、香油拌匀做成调味汁。将做好的调味汁倒在豆腐丁上即可,吃时拌匀就可以了。 小贴士 1、 豆腐丁一定要焯水,不仅是去除豆腥气,主要是焯水后的豆腐能成块,不宜碎。 2、 如果家中没有海米,可用虾仁代替,味道会更好的呢。 第四款:酱爆猪肝 准备食材:猪肝500克,青椒50红椒50克,甜面酱20克,蒜末、葱白、姜末各少许,食盐2克,生抽1汤匙,料酒1汤匙,水淀粉适量,老抽半小勺,香油少许。  具体做法: 1、 猪肝放入清水中浸泡1小时左右,然后洗净切片;青红椒洗净后去籽,切成小块 2、 将切片的猪肝放入碗中,加入食盐、生抽、料酒、水淀粉拌匀,腌制入味。腌好后上锅炒至熟软,盛出备用。 3、 另起锅倒入食用油,油热后放入放入蒜末、姜末爆香,再放入甜面酱炒出香味。 4、 然后加入猪肝、青红椒炒匀,加入食盐、老抽、水淀粉调味,最后放入葱白,淋入香油翻匀出锅即可。 小贴士 这样炒制的猪肝,酱香味浓郁,入口又滋味,孩子喜欢。 第五款:虾皮炒冬瓜 准备食材:冬瓜170克,虾皮60克,葱花少许,料酒适量,水淀粉适量,食用油适量。  具体做法: 1、 冬瓜削去外皮后清洗干净,然后切成片,再切成粗丝,最后改刀切成小丁备用。 2、 锅中倒入食用油,油热后放入虾皮,再淋入料酒炒香。然后放入冬瓜炒匀。 3、 炒匀后添入少许清水,盖锅盖用中小火煮3分钟至食材熟透。 4、 食材熟透后开盖,淋入少许水淀粉勾芡,翻匀后出锅装盘,最后撒上葱花即成。 小贴士 先将虾皮放入油中加入料酒爆香,这样有利于增加虾皮的鲜味。 第六款【茄汁鱼块】 准备食材:鲅鱼块500克,盐2克,料酒1汤匙,葱姜丝适量,食用油适量。 番茄汁:番茄酱50克,葱花适量,清水半小碗,食盐2克,生抽4克,香醋3克,白糖半小勺。  具体做法: 1、 将鲅鱼块清洗干净后,用刀在案板上切成块状。切好后放入碗中,加入葱姜丝,食盐、料酒拌匀,腌制5分钟,使其入味。 2、 锅中添入多些的食用油,油温5成热的时候放入切好的鱼块炸至金黄色,捞出沥油。期间要不停的翻动,使其受热均匀。 3、 另起锅,锅中倒入1汤匙食用油,油热后放入葱花爆香,爆香后放入50克番茄酱煸炒均匀,煸匀后添入半小碗的清水煮沸。 4、 煮沸后再烹入香醋、白糖、盐、生抽调味,制成番茄酱汁。最后将熬好的番茄酱汁浇在炸好的鱼块上即可。 5、 这样美味的茄汁鱼块就做好了,酸甜的番茄汁正好中和了油炸鱼块的油腻,吃起来酸甜开胃,非常不错。 小贴士 鱼块可用自己喜欢的鱼代替。

 

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