野生娃娃鱼能不能吃，小娃娃鱼能吃吗

宠物问题描述：野生娃娃鱼能不能吃？

郴州市[郴州市位于湖南省东南部，地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带。]的朋友解答：

野生娃娃鱼是不能吃的，野生的娃娃鱼是属于国家二级保护动物，吃了是犯法的，不要知法犯法[《知法犯法》是2001年曾志伟领衔主演的香港电影 。]。

一、娃娃鱼能吃吗?

娃娃鱼能吃，且肉质细嫩、味道鲜美，肥而不腻，老少皆宜[本义指老人和儿童都适宜，喻指适用的范围非常广。]，加上其内含丰富的优质蛋白质、氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]和微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]，所以营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]极高，被誉为水中人参，在中国台湾[台湾省（tái wān shěng，Taiwan Province）简称台，位于中国东南沿海，省会台北，人口约2300万，经济富庶、文教发达、风光秀丽、物产丰饶，有“宝岛”的美誉，面积约3.6万平方公-zhongguotaiwan]、香港及东南亚市场上被视为珍稀补品。尤其是娃娃鱼的肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，完全能补给人体所需的营养元素[怀孕是人体正常的生理过程，你怀孕之后，一个可爱的胎儿就开始在妈妈的肚子里成长起来。]。

二、吃娃娃鱼犯法吗?

由于娃娃鱼数量少，所以很珍贵，一般很少有人吃，而如果吃野生娃娃鱼犯法，吃子二代娃娃鱼不犯法。娃娃鱼是最珍贵的也是世界上现存最大的两栖动物[两栖动物（学名：Amphibia）拥有四肢的脊椎动物。]，也是特色农业重点开发、农业产业化[产业化是指某种产业在市场经济条件下，以行业需求为导向，以实现效益为目标，依靠专业服务和质量管理，形成的系列化和品牌化的经营方式和组织形式。]及野生动物[野生动物是指生存于自然状态下，由于物种自身的原因、环境发生剧烈变化或受到人类活动的影响而有濒临灭绝危险的野生动物物种，非人工饲养的各种哺乳动物、鸟类、爬行类、两栖类、鱼类、软体类及其他动物。]基因保护品种，目前成为国家二级保护两栖野生动物，而规定娃娃鱼只有子二代可以进行食用和买卖，违法捕获、贩卖、猎杀、食用野生大鲵将受到法律制裁[法律制裁，是指特定的国家机关对责任主体依其所负的法律责任而实施的惩罚性或保护性强制措施。]。

想要吃娃娃鱼，需要了解它是否能吃。

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