桃胶牛奶西米露的家常做法怎么做好吃，桃胶牛奶西米露的家常做法怎么做好吃视频

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桃胶牛奶西米露的家常做法怎么做好吃

食材明细 桃胶25克 黑加仑葡萄干适量 牛奶1瓶 西米60克 冰糖适量 甜味口味 煮工艺 数小时耗时 普通难度 桃胶牛奶西米露的做法步骤 1 准备好材料。 2 将泡好的桃胶洗净，主要是要去掉桃胶上黑色的杂质（其实主要是树皮），然后掰成小块。 3 把桃胶加水放到锅中大火烧开转小火慢炖1小时。 4 中途加入冰糖（桃胶本身没味道的，可以多加点） 5 熬至汤汁收稠。 6 倒入牛奶（有甜牛奶或椰浆更佳）放凉。 7 这时间可以去煮小西米。水烧开后再倒入西米，注意一定要烧开再放，不然西米会散。过程中不断搅拌防止粘锅，煮14分钟。 8 煮到还有一点白芯，大部分为透明色的时候，可以关火盖上盖子再焖5~10分钟。 9 10分钟后的西米已经完全透明了，将西米捞出，用凉开水冲洗一遍后沥干。（这样西米比较爽口） 10 最后将沥干水的西米放入牛奶桃胶里，撒上黑加仑葡萄干！夏天冰冻后，味道棒棒哒^_^ 小窍门 1， 小火煮西米，一边煮一边用勺子不停搅拌，避免粘锅。 2， 西米煮到西米中尚有白芯，大部分为透明色之后即可关火焖下。不可煮太长时间。 使用的厨具：汤锅、煮锅

桃胶西米椰汁怎么做才好吃？

桃胶是一种具有很好的养生作用的补品，有一定的药用价值，在补气血和治疗胃痛方面都能发挥很好的作用，可以用桃胶和西米椰汁一起做成桃胶西米椰汁，有很好的补水的作用，具有很好的清润的效果。尤其是在冬天的时候，适当的喝一些能够预防水分缺失，有很好的补益身体的功效。 桃胶西米椰汁做法： 主料：桃胶40克、西米20克、椰浆1盒辅料;黄冰糖适量清水适量洋薏仁20克 1.桃胶提前一晚泡发。 2.煮锅内倒入两碗水，烧开后把西米倒入，大火煮开后关火，盖上盖子焖7-8分钟。 3.再准备一个煮锅，倒入清水和桃胶、洋薏仁。 4.大火煮开后加入适量冰糖。 5.桃胶和洋薏仁煮开后转小火慢熬15-20分钟。 6.煮桃胶时可以把西米捞出，还能看到西米中间一点白芯。 7.然后把西米倒入锅内与桃胶洋薏仁一起煮开。 8.煮开后转小火，慢慢倒入一盒椰浆，并搅拌一下，待小火煮开后即可关火。 烹饪技巧煮西米要等水烧开再放入，然后关火盖盖焖几分钟，待看到西米只有一点白芯即可倒出，这样再与桃胶一起煮的西米就会完全透明，口感QQ的，不容易煮化。没有洋薏仁也可以加些红枣莲子百合等，最好用椰浆，味浓。 桃胶的功效与作用： 功效1：治疗胃痛《纲目》记载，桃胶具有和血益气，止痛的功效。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次，坚持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何凉东西胃不会再难受。此方法仅为养胃保健之用，治疗胃病建议在中医指导下服用。 功效2：降脂养颜据传，桃胶也曾是当年慈禧太后钦点御用的养颜补品，桃胶与皂角米、银耳搭配烹煮成汤长期食用具有降脂，养颜嫩肤的功效。

西米的营养

西米：西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。 鸭梨西米露 煮 口味：甜味 类别：感冒调理 清热解毒调理 肺调养调理 咳嗽调理 秋季养生调理 养颜美容调理 主料： 西米 100克 梨 200克 调料： 冰糖 100克 各适量 1. 将鸭梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水5杯，煮30分钟； 2. 捞去梨渣留汁； 3. 将梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明； 4. 再加入冰糖溶化即可。 西米香蕉羹 工艺:煮 口味:甜味 类别：湖南菜;便秘调理;高血压调理;健脾开胃调理;养颜美容调理 主料： 西米 150克 香蕉 500克 辅料: 豌豆 25克 枸杞子 10克 调料：冰糖 250克;各适量 1.将西米淘洗干净,再用清水泡4个小时左右；枸杞 提前用水泡发待用。 2.将香蕉剥去皮,切成2厘米大的丁。 3.食用时,用一净锅放入800克清水,下入豌豆、枸杞、香蕉烧开,撇去泡沫,装入汤盅内即成。 西米栗子羹 工艺：滑炒 口味: 甜味 类别：上海菜 主料： 西米 100克 栗子（熟) 150克 调料: 桂花 3克 淀粉(豌豆) 50克 白砂糖 150克 各适量 1.先将小西米用冷水洗净，熟栗子肉切成指甲片。 2.将净锅置火上，加500克清水烧滚后，放入小西米，用勺不断轻轻推动，不使粘连，烧滚加入白糖，桂花，栗子片，再烧滚至小西米透明无白心时，用湿淀粉勾芡，起锅装入大汤碗便成。 西米嫩糕 工艺：蒸 口味:甜味 类别：上海菜 主料: 西米 1000克 粳米 250克 糯米 250克 鸡蛋 300克 核桃 200克 调料: 白砂糖 750克 猪油（炼制) 300克 各适量 1.将小西米淘洗干净用沸水冲入泡3-4分钟，再用水漂清，放温水浸发待其涨开，镶粉（粳米、糯米粉）加清水300克，调匀成粉浆，鸡蛋打散待用。 2.猪油和白糖放入锅内，炒至溶化，再将小西米倒入炒透，然后把粉浆倒入同炒，加鸡蛋炒拌调匀后，倒入瓷盘内(当家盘内涂一层猪油)，浮面刮平，面上均匀地撒上核桃肉，上笼在沸水锅中用旺火蒸25分钟，蒸好后出笼，覆倒在工作台上，再翻身使核桃肉一面朝上，冷却后切成条片即成。

西米露喝了有什么好处

减肥

椰汁桃胶西米露怎么做

需要提前准备好的材料包括：桃胶40克、西米20克、椰浆1盒、黄冰糖适量、清水适量、洋薏仁20克。 烹饪步骤： 1、桃胶提前一晚泡发。 2、煮锅内倒入两碗水，烧开后把西米倒入，大火煮开后关火，盖上盖子焖7-8分钟。 3、再准备一个煮锅，倒入清水和桃胶、洋薏仁。 4、大火煮开后加入适量冰糖。 5、桃胶和洋薏仁煮开后转小火慢熬15-20分钟。 6、煮桃胶时可以把西米捞出，还能看到西米中间一点白芯。 7、然后把西米倒入锅内与桃胶洋薏仁一起煮开。 8、煮开后转小火，慢慢倒入一盒椰浆，并搅拌一下，待小火煮开后即可关火。

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西米露和桃胶芒果可以放在一起煮吗?

可以，不过要先放桃胶，然后放西米露，芒果后放，不然就煮烂了。

吃西米露对身体有什么好处

西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。 西米营养成分及优点： 西米的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的淀粉粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，西米易消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 西米是大多数人均可食用的食材。西米还有食疗作用： 西米性温、味甘；健脾、补肺、化痰。 适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用； 西米的淀粉含量较高患有糖尿病者忌食。 西米露的制作方法： 1、把西米放进清水里洗浸干净； 2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里；（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底） 3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开； 4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮； 5、一直煮到全部透明，把沸水都倒去。 相关人群： 一般人群均可食用。 1.适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；适宜废气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。 2.患有糖尿病者忌食。 食疗作用 西米性温、味甘； 健脾、补肺、化痰。 其他相关 《药海本草》：主补虚冷，消食。 《柑园小识》：健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。 西谷椰树，主要产在亚热带地区，属棕榈科常绿乔木，成株高约10-20米，叶子像羽毛般的椰树叶，在东南亚一带多有种植。所以在市场上出售的西米包装袋上常有“正宗泰国进口”的字样，这其实是在提醒大家，这样的西米品质优良，实属上乘。 西米有大有小，现在市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实，大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米罢了，比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种。现在还有各种味型的“珍珠”，比如巧克力或是各种水果味道的，都是因为里面添加了其它的东西得来的。

西米露吃了对身体有什么好处和坏处

第一，西米露吃完有哪些好处呢呢?实际上，吃西米露还是有一定功效的。西米露尽管是纯木薯淀粉产品，可是带有很多的碳水化合物化合物、小量的蛋白、人体脂肪和维生素b2。这种成份可以给身体补充一些营养元素，可以具有增强免疫力和增强抵抗力的功效。而且，西米露自身特性较为柔和，具备温中健脾、养肺的作用，可用以医治脾胃虚寒和消化不良。另外，西米露还具备一定的盈润皮肤的功效，常吃会让皮肤修复当然的光泽度。 西米吃了有什么好处呢 第二，西米露能滋补养生人体。西米露是一种营养成分很高的食品，平常服用能够为身体补充多种营养元素和营养元素，能够用以人类病后人体的调养，还可以用以女士生完孩子的身体恢复。西米露能冶疗消化不良。西米露味甘特性柔和能够入脾经和肺经，有润肺健脾胃和止咳化痰等多种多样作用，对人类的脾胃虚寒和消化不良有非常好的减轻作用。 西米吃了有什么好处呢 西米露吃完有哪些好处呢呢?西米露能美容护肤。美容护肤也是大家吃西米露的关键益处之一，它带有的多种营养元素能够加速皮肤新陈代谢，此外西米露中也有一些纯天然的胶原纤维存有，这种物质被身体消化吸收之后能提升皮肤的盈润度，能让皮肤越来越紧实而颇具延展性。西米露能提升血糖值。西米露是一种糖份很高的食材，大家服用它之后能让血糖值迅速上升，能为身体补充很多动能，降低疲惫的出现，可是这些自身高血糖和身患糖尿病的群体，是不宜吃西米露的，以防让病况加剧