家常菜韭菜炒香干的做法是什么？，韭菜炒香干怎么做好吃窍门

今天宝贝快好宠物网给各位分享韭菜炒香干的家常做法的知识，其中也会对家常菜韭菜炒香干的做法是什么？(韭菜炒香干怎么做好吃窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

家常菜韭菜炒香干的做法是什么？

用韭菜炒香干非常好吃，既有韭菜的鲜味，又有香干的美味，是非常好吃的下饭菜。这道菜制作起来非常简单，炒韭菜时要注意火候，迅速翻炒就要出锅，否则韭菜就会炒老了。韭菜炒香干既美味又下饭我记得小时候爸爸上班很远需要带盒饭，妈妈一早上起来给爸爸准备好，就会给爸爸做他爱吃的韭菜炒香干。韭菜炒香干既美味又下饭，爸爸说这道菜是下酒菜，那时候家里没有多少钱，韭菜炒香干就是素炒，没有肉，但是爸爸说这道菜是天下最好吃的菜。爸爸和妈妈的感情一直很好，爸爸说妈妈做的菜非常好吃，爸爸懂得夸妈妈，多少年来韭菜炒香干这道菜也成了妈妈的拿手菜。韭菜炒香干做法很简单韭菜炒香干是一道家常小炒，没有什么制作难度，和大家简单介绍一下这道菜的做法。先把韭菜摘干净，韭菜的根比较难清洗，可以用剪子把韭菜根剪掉，把韭菜叶子上的黄尖去除，然后把韭菜泡在清水里。这样做是为了去除蔬菜表面的农药残留，用清水多洗几遍，然后沥干水分。把韭菜切成段，装在盘子里待用。把香干清洗干净，切成片或段都可以。切一些葱段，切一些蒜末，准备好一些调料。锅里放油烧热，下入蒜末炒香，放入香干煸炒，加入十三香，生抽，蚝油，少许盐，最后放入韭菜迅速煸炒，加点鸡精，就可以出锅了。结语韭菜炒香干在里面加一些猪肉，味道也挺好吃。小时候家里很穷，日子不好过，都是素炒韭菜炒香干，长大后有钱了，韭菜炒香干里面加一些肉，味道更美。有人喜欢做这道菜的时候勾点薄芡，是为了味道更加鲜美，也有人喜欢在这道菜里加点扇贝或虾仁，其目的都是为了更加提鲜。 春韭炒香干特别好吃，在生活中是一种常见的食材。人们对绿色蔬菜特别喜欢，经常吃一些绿色蔬菜，有助于身体健康，春韭是经常性出现在餐桌上，春韭的吃法也比较多，能够跟各种食材搭配，春韭还被称为洗肠菜，经常吃有助于肠道变得健康，春酒中的营养非常丰富，是人体需要的营养成分，多吃能够快速被吸收和消化。其实春韭最佳搭档就是香干，和香干一起炒，特别好吃，春韭炒香干，经常性出现在餐桌上，是一道家常菜，它的成本也不高，而且做法也特别简单，就连厨房小白也特别喜欢春韭炒香干，常吃的话能够代谢体内的有害物质，使身体变得越来越强壮，还能帮助肠道刮油排毒。春韭炒香干好吃，几分钟就可以搞定，我们先把需要的原材料准备好，春韭一把，香干，盐，五香粉，食用油。1，首先，我们先把买回来的春韭处理一下，春韭放在清水内冲洗干净，切成段状，放在盘中备用。2，这个时候，再把香干用清水冲洗干净，切成条状，放在一边即可。3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，等到油温烧高后，先把香干放入锅中快速翻炒，再把春韭放入锅中。4，两种食材快速翻炒，断生后加上适量的调味料，就可以出锅了，色香味俱全，家人都争着吃。春韭炒香干几分钟就可以出锅，厨房小白在家也可以试一试，春韭炒香干不需要多少技巧，它的口感特别好，十分清爽，多吃的话能够防止便秘，口臭等情况，春韭中的钙质非常丰富，能够促进钙质吸收，促进身体发育，骨骼变得强壮，和春韭放在一起炒，营养更加全面。这道菜适合各个年龄段的人食用，而且多吃不会长胖。 用春韭莱炒香干，非常好吃，春韭的营养价值非常高，在春天吃具有很好的食疗作用，滋阴壮阳，和香干配在一起，味道绝美。 好吃。而且这个时候的韭菜特别的嫩，所以炒出来非常的好吃，口感非常的棒，而且香干的味道也非常的棒。

韭菜炒豆干的时候，怎么做出来的韭菜又脆又嫩？

用春韭来炒香干好吃吗？

用韭菜炒香干非常好吃，既有韭菜的鲜味，又有香干的美味，是非常好吃的下饭菜。 这道菜制作起来非常简单，炒韭菜时要注意火候，迅速翻炒就要出锅，否则韭菜就会炒老了。 韭菜炒香干既美味又下饭 我记得小时候爸爸上班很远需要带盒饭，妈妈一早上起来给爸爸准备好，就会给爸爸做他爱吃的韭菜炒香干。韭菜炒香干既美味又下饭，爸爸说这道菜是下酒菜，那时候家里没有多少钱，韭菜炒香干就是素炒，没有肉，但是爸爸说这道菜是天下最好吃的菜。爸爸和妈妈的感情一直很好，爸爸说妈妈做的菜非常好吃，爸爸懂得夸妈妈，多少年来韭菜炒香干这道菜也成了妈妈的拿手菜。 韭菜炒香干做法很简单 韭菜炒香干是一道家常小炒，没有什么制作难度，和大家简单介绍一下这道菜的做法。先把韭菜摘干净，韭菜的根比较难清洗，可以用剪子把韭菜根剪掉，把韭菜叶子上的黄尖去除，然后把韭菜泡在清水里。这样做是为了去除蔬菜表面的农药残留，用清水多洗几遍，然后沥干水分。把韭菜切成段，装在盘子里待用。把香干清洗干净，切成片或段都可以。切一些葱段，切一些蒜末，准备好一些调料。锅里放油烧热，下入蒜末炒香，放入香干煸炒，加入十三香，生抽，蚝油，少许盐，最后放入韭菜迅速煸炒，加点鸡精，就可以出锅了。 结语 韭菜炒香干在里面加一些猪肉，味道也挺好吃。小时候家里很穷，日子不好过，都是素炒韭菜炒香干，长大后有钱了，韭菜炒香干里面加一些肉，味道更美。有人喜欢做这道菜的时候勾点薄芡，是为了味道更加鲜美，也有人喜欢在这道菜里加点扇贝或虾仁，其目的都是为了更加提鲜。

九菜炒豆干怎样做好吃

韭菜炒豆干的做法有哪些？

韭菜炒豆干怎么做？水中加入老抽，豆干切好放入，煮熟后捞出，锅中起油加入辣椒炒一下，然后放入豆干翻炒。

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韭菜炒香干的做法，韭菜炒香干怎么做好吃，韭菜

韭菜切成段，香干切成菱形片，再准备点干辣椒和大蒜，先把辣椒放锅里炒出香味，再倒入香干至断生，最后把韭菜放下去翻炒一上，调好味就可以了！

韭菜的十种家常做法

韭菜的十种家常做法如下： 一、韭菜炒鱿鱼 食材：韭菜、鱿鱼、大葱、姜、大蒜、食用油、酱油、精盐、甜面酱。 做法： 1、韭菜洗净切成段，葱、姜、蒜切碎。 2、锅中烧水，水开放入鱿鱼焯烫一下。 3、然后将鱿鱼切成段。 4、锅中放油，油热放葱、姜、蒜炝锅。 5、放入鱿鱼翻炒，放入面酱、酱油翻炒。 6、接着放入韭菜翻炒，出锅前淋入香油即可。 二、韭菜炒鸡胗 食材：韭菜、小苏打、鸡胗、盐、白砂糖、淀粉、植物油、料酒、生抽。 做法： 1、韭菜摘掉黄叶，用水冲洗一遍，再用小苏打浸泡十分钟。 2、鸡胗用盐擦洗几遍后洗净，切片。 3、鸡胗用盐、白砂糖、胡椒粉用手抓匀后，再加入淀粉和植物油拌匀，静置十分钟。 4、韭菜洗净后切段，控水。 5、起锅烧油，加入鸡胗翻炒片刻，加入料酒翻炒均匀后盛出。 6、炒锅洗净，重新起锅烧油，加入韭菜大火快速翻炒片刻。 7、加入盐调味，加入鸡胗一起翻炒片刻。 8、最后加入适量生抽翻炒均匀后即可。 三、韭菜炒豆芽 食材：韭菜、绿豆芽、胡萝卜、姜丝、盐、酱油、味精、香油。 做法： 1、将韭菜择洗干净，切段备用。 2、将绿豆芽洗净备用，将胡萝卜洗净，切丝备用。 3、锅中加水烧沸，将绿豆芽汆烫片刻后捞出，沥干水分。 4、油锅烧热，加入姜丝爆炒至出香味。 5、下入韭菜段、绿豆芽和胡萝卜丝炒至快要熟了。 6、加入盐、酱油和味精翻炒至入味，淋入香油即可。 四、韭菜鸡蛋饼 食材：40g韭菜、1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适量油、适量盐、适量鸡精、适量红辣椒。 做法： 1、准备好所有的食材。 2、韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。 3、把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。 4、加入盐，鸡精调味。 5、然后加入适量的清水搅打成为面糊。 6、平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后在上面摆放上两片红辣椒圈。 7、小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。 五、烤韭菜 食材：200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒盐。 做法： 1、韭菜去沙，洗净控干多余水分。 2、用长签子把韭菜的头部串起来，串成一排平摊开。 3、放在烤盘里，双面涮上少许植物油。 4、放在微波炉的烤架上，烤三分钟。 5、取出来翻面烤两分钟，然后取出撒上调料再烤一分钟即可。 六、韭菜鸡蛋糊饼 食材：500g玉米面、150g韭菜、150g鸡蛋、50g虾皮、适量油、适量盐。 做法： 1、玉米面内加水，将玉米面调成半湿，即看起来仍有些松散，但用手一攥即可成团的程度。 2、韭菜洗净沥干水分，切碎。 3、锅内做油将鸡蛋炒熟。 4、将炒熟的鸡蛋剁成碎末。 5、鸡蛋、韭菜、虾皮的比例为2：3：1。 6、调入适量盐和香油调味，搅拌均匀成馅。 7、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，取一些玉米面糊倒入锅中，用勺子或直接用手将面糊压平压薄。 8、将韭菜馅放一些在玉米饼上，并摊匀。 9、盖上盖子，小火烙熟即可（约4、5分钟），烙好的饼底部有些焦黄，上面的韭菜也熟了。 10、用切披萨的刀把糊饼切成角，焦脆的韭菜糊饼就出炉了。 七、韭菜猪红汤 食材：6块猪红、二两韭菜、适量油、适量盐、适量胡椒粉、数粒枸杞、1块姜。 做法： 1、韭菜洗干净切段。 2、猪红切小块焯水。 3、看到猪红差不多熟透捞出备用。 4、姜洗干净拍碎，入锅小煎片刻。 5、倒入四碗水煮开，至汤色稍白。 6、加入猪红，煮熟透。 7、放入韭菜，煮一分钟。 8、加入盐、胡椒粉调味。 9、放入枸杞即可食用。 八、韭菜炒河虾 食材：250克河虾、1小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒。 做法： 1、这个菜相当容易，配料也相当简单，只要一点点咸味即可。 2、保留韭菜的异香和河虾的甘甜就可以了。新鲜河虾入锅的时候，要小心，它会蹦起来，河虾下锅要用锅盖盖半分钟，再打开，翻炒变成红色后，把配料放进去，炒入味，最后倒入切好的韭菜翻炒即可。 九、韭菜炒香干 食材：100g香干、500克韭菜、适量油、适量盐、少许洋葱、5颗花椒、适量生抽、适量胡椒粉、少许鸡精、适量香油。 做法： 1、韭菜切寸段，香干切细条，洋葱切粒圈各半。 2、油锅内放入花椒，洋葱粒爆香。 3、放入香干翻炒。 4、添加适量清开水。 5、放适量生抽。 6、放少许鸡精。 7、少许胡椒粉。 8、放入韭菜翻炒均匀。 9、淋上少许香油提味即可。 十、韭菜盒子 食材：120g韭菜、适量油、2g盐、3g虾皮、200g面粉、40g粉丝、少许十三香、2个鸡蛋、适量热水、适量凉水、适量香油。 做法： 1、准备好材料，虾皮提前冲洗下。 2、鸡蛋2个，加少许盐（1g）打散备用。 3、韭菜择好，清洗干净后切末。 4、粉丝用水泡软后切碎，长度和韭菜长度差不多。 5、平底锅倒适量油烧热，再倒入打散的蛋液，并用锅铲不停搅拌翻炒，最后炒熟后就是鸡蛋碎了。 6、锅内留余油，把虾皮煎香出锅。 7、面粉放入不锈钢盆中，先倒入沸水，并用筷子将面粉与沸水搅拌成粗粒状，再加冷水，并用手揉搓，揉成面团，醒面20分钟后就可以用了。 8、将鸡蛋碎、虾皮、粉丝、韭菜末全部放在一起，加入少许的香油、盐、十三香搅拌均匀。 9、面团饧发20分钟后，揉匀揪成小剂子，擀成圆形的面皮。 10、放上馅料。 11、包成半月形形状，因为不喜欢吃韭菜厚厚的花边。 12、不沾锅加少许油加热后，把包好的韭菜盒子放入煎。 13、中小火，两面煎黄即可出锅了。