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谁知道贵州麻辣洋芋片 做法和配料啊

哎!这话题问我是再好不过的拉!我原来卖过 首先把削皮洋芋切成片壮!然后把菜油倒入热锅中!等油热以后把切好的洋芋片到入锅中!然后看到洋芋都炸成金黄色!炸脆以后,拿个漏勺把它漏出!然后加入五香勒辣椒面少许的花椒粉和盐.味精末均匀的钭匀!就可以勒!照这做法味道安逸很!

贵州特产土豆片怎么做才好吃。

晒干土豆片怎么做好吃 ，

请问有谁知道贵州麻辣干土豆片的做法是怎么做出来的

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酥脆可口的脆皮土豆怎么做好吃又简单，做

脆皮土豆的做法： 食材明细 紫色小土豆450克 鸡蛋1只 玉米淀粉1汤匙 淮盐1汤匙 **口味 炸工艺 三刻钟耗时 简单难度 脆皮小土豆的做法步骤 1 把土豆先煮5-7分钟或筷子插入能通芝，但不要太熟，对半切开； 2 把土豆压扁一些，不要太扁哦，太扁容易烂； 3 打开蛋鸡分开蛋白和蛋黄，把蛋白打均匀，加在土豆里，再加玉米淀粉1汤匙，搅拌均匀； 4 锅开中火，把土豆炸至内里熟透和表面香脆，捞起滤油，装盘，在面上撒上淮盐即可享用。 ——希望可以帮到你！

4种家常土豆丝的做法推荐

　　土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜。你想知道好吃的土豆丝是怎么做出来的吗?接下来我给你推荐的4种家常土豆丝的做法。 　　家常土豆丝——酸辣土豆丝 　　土豆丝的材料 　　土豆，干辣椒，花椒，醋，盐，鸡精，食用油，酱油 　　土豆丝的做法 　　1、土豆去皮切丝，放到清水中备用，防止变黑。 　　2、锅中加入食用油，等油热了以后放入干辣椒和花椒。 　　3、然后将沥干水的土豆丝放入锅中煸炒。 　　4、等到土豆丝快熟时，加入鸡精、盐、酱油、醋(如果喜欢吃脆一点的土豆丝，醋可以提前放。如果喜欢绵软一些的就晚放一会，因为放醋是为了炒的土豆丝不变软，保持土豆丝脆脆的感觉) 　　5、翻炒几分钟就可以出锅了。 　　家常土豆丝——生炒土豆丝 　　土豆丝的材料 　　主料：土豆(黄皮)250克， 　　调料：大葱3克，姜3克，盐1克，味精1克，醋2克 　　土豆丝的做法 　　1.先将土豆刮去皮，洗净，切成薄片、再切成细丝; 　　2.生姜也切成细丝;葱切葱花; 　　3.将锅烧热，入油适量，放入土豆丝、生姜丝，煸炒片刻; 　　4.加入少量清水，加盖焖一会儿; 　　5.待土豆丝熟后，加入盐、味精、醋等调味，撒上葱花即可装盘。 　　土豆的营养分析 　　土豆又名洋番薯，正式学名叫马铃薯。一些国家的人们以它作为主食，认为土豆的蛋白质同大豆蛋白质相等或更好，大大超过谷类和豆类植物的营养价值，故称之为“植物之王”。 　　在我国，土豆主要当蔬菜吃，中医认为其性平，有和胃调中、健脾益气的功效。现代医学研究证实，土豆含有大量的钾，有助提高消化功能。 　　家常土豆丝——素炒土豆丝 　　土豆丝的材料 　　土豆1个，胡萝卜1根，橄榄油，盐，醋，花椒，盐，糖，水淀粉 　　土豆丝的做法 　　1.将土豆去皮洗净切成细丝，放入水中加入少许醋浸泡一会儿 　　2.浸泡后用清水冲洗几次捞出备用 　　3.胡萝卜洗净切细丝备用 　　4.锅中倒少许油，油温3成热时放入花椒出香味后捞出花椒，然后放入胡萝卜丝翻炒 　　5.倒入土豆丝，加入少许盐，醋，一点点糖提鲜，大火翻炒半分钟 　　6.最后放入少许水淀粉勾芡即可出锅 　　家常土豆丝——酸菜炒土豆丝 　　土豆丝的材料 　　酸菜，土豆，小葱3根，姜，干红小辣椒，生抽，盐，白糖少许，蒜2瓣，香油 　　土豆丝的做法 　　1、土豆去皮切丝，用凉水冲洗一下。 　　2、把土豆丝拌入酸菜中腌制，让土豆丝充分吸引酸菜的味道。 　　3、干辣椒切小断，葱切葱花，蒜切片，姜切丝。 　　4、锅中放油，油热后放入干辣椒断、葱花、蒜片和姜丝爆香。 　　5、放入腌制好的土豆丝和酸菜翻炒。