水晶冬瓜卷怎么做好吃,水晶冬瓜卷怎么做好吃视频
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水晶冬瓜卷怎么做好吃
主料 冬瓜 一块 五花肉 50克 胡萝卜 1根 辅料 木耳 四朵 食用油 一汤匙 生抽 一汤匙 料酒 适量 蚝油 半汤匙 步骤 1.食材准备 2.冬瓜用搅拌器切薄片,如果刀工好的可以自己用刀切。 3.将冬瓜片放进开水里汆软,如果切得够薄,半分钟就够了. 4.将黑木耳,胡萝卜,肉切碎. 5.加入适量的盐,料酒,蚝油和生抽,一起搅拌均匀 6.冬瓜片平铺,放上适量的肉末 7.卷起来成冬瓜卷,全部摆好放盘 8.切胡萝卜片,做成玫瑰花形点缀。 9.微波保鲜膜包好,用牙签插出孔出气 10.放进微波炉高火两分钟。 11.将蒸好的汤汁放进锅内,稍加一点油烧开。浇在冬瓜卷上 12.点缀上绿叶 就可以上桌
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