买的风干虾怎么做好吃，买的风干虾怎么做好吃窍门

今天宝贝快好宠物网给各位分享干虾的做法的知识，其中也会对买的风干虾怎么做好吃(买的风干虾怎么做好吃窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

买的风干虾怎么做好吃

买的风干虾这么做好吃，做法如下： 1、准备鲜虾，推荐明虾、河虾等。 2、锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）。 3、倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存。 4、煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起。 5、放进风干机里，设定温度70度，时间为5小时，风干至虾干爽轻盈（根据虾仁个头大小相对增减时间）。 烹饪小贴士 1、放盐的分量要比平时要多一点，煮的时间要长一点，这样的虾风干之后才容易保存。 2、干虾在制作时都得经过一定的时间和过程，所以蒸热食用可以起到杀菌作用，这样吃起来更卫生更放心。

干对虾怎么烧

　　【翡翠对虾粉丝汤】 　　1. 先准备下面的材料：小白菜 对虾干 粉丝。对虾干是tony自己做的。对虾买来多放点细盐充分搅拌，然 　　后把对虾晒干放在冷冻室里储存，吃的时候先在清水里浸泡一下，减掉点对虾干里面的盐分。 　　2.把小白菜切好，或者干脆用手撕更能防止维生素的流失 　　3.热锅，放少量色拉油。 　　4. 油五成热时（用手在上方感觉一下有一点热就可以了），放入清水 　　5. 我用的是蕃薯粉丝，比较不容易熟(但吃起来有嚼劲),所以要先煮 　　6.水第一次滚起开时先放入菜梗煮一会。 　　7.然后放入对虾干。 　　8.水第二次开的时候再加入菜叶，大火继续煮开片刻后加入盐就可以了。 　　【娃娃对虾卷】 　　用料对虾，香菇，胡萝卜，娃娃菜。按照自己的口味来。 　　胡椒，盐，香油少许。 　　水淀粉少许。 　　做法 　　1。娃娃菜在开水里烫软，晾干。 　　2.香菇泡发，剁成泥。对虾去壳，虾肉也剁成泥。胡萝卜剁成沫。加一个鹌鹑蛋，胡椒，盐，香油，把大家拌在一起。 　　3.取娃娃菜一叶，包入拌好的馅料。从叶子端包起，旁边的叶子向中间折。我懒得用面糊封口了，事实证明装盘时只要封口处朝下，是很结实的。还有一点就是码盘码得紧实一些，也能帮助固定。 　　4.烧开的蒸锅，中火10-15分钟。 　　5.把盘子里的清汤倒出来，加少许水淀粉，做一个薄芡，再倒回盘子里的菜卷上。

带壳大虾干怎么做好吃？

清蒸虾干的做法： 主料：虾干100g。 辅料：姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量。 1、准备所有材料。 2、虾干用清水泡半小时。 3、姜切丝，葱切成葱花。 4、虾干沥干水分后放碟子里。 5、放上姜丝。 6、放上葱花。 7、淋入适量味极鲜。 8、锅里倒入适量水，隔热水蒸。 9、蒸至水开时淋入适量油再蒸五分钟即可。 10、成品图。

干虾怎么做好吃又简单 四款做法营养又好吃

干大虾怎么做比较好吃

大虾很多种分类，比如大家熟知的河虾就属于大虾的一种，河虾广泛分布于在很多江河以及湖泊里面，这种虾的肉质非常松软，吃了之后很容易消化，特别适合大病初愈的人调养身体，另外吃河虾能够补充丰富的镁元素，能够调节人的心脏活动，那么如果是晒干的大虾，应该怎么做才好吃呢？ 第一、晒干的大虾怎么做好吃？ 食材 主料 干虾500g 方法/步骤 1先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。 2将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。 3锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起。 4最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，大火略翻炒，下干虾，倒入红酒、水，略没过虾，加入白糖，转小火上盖焖。 5汤汁变少时，加入鸡精大火翻炒，捞出虾装盘，再来抄汁，将汁淋在虾上，撒上葱花，即成美味的红烧干虾。 注意事项 干虾要多泡一会，泡到软就最好。 油炸的时间不宜过久，不然就焦了，影响口感。 汤汁要浓稠一点。 第二、干虾萝卜汤 先说主料：白萝卜约3两（切条备用）干虾（大个）约15个配料：姜葱花鸡精 1，把水烧开，放入红枣和姜片，用中火煮3分钟，充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。 2，放入切好的白萝卜条，中火煮3分钟，这时白萝卜基本已经酥软 3，放入已经泡好的干虾，因为虾是咸的，所以基本不用放盐，这就适自己口味来定了，放入鸡精，用小火煮大概10分钟，放入葱花 好了，可以起锅了，喜欢香油味道还可以滴几滴香油。一道鲜美的干虾萝卜汤就做好了 第三、干虾炒牛蒡 材料：干虾1杯，牛蒡60克，蒜苔40克，红椒1/2个，食用油1.5杯，酱油1大匙，水2大匙，白糖1大匙，料酒2大匙。 做法： 1、牛蒡去皮切丝泡水中，蒜苔和红椒切丝待用。 2、干虾放入锅中用小火焯制，牛蒡放入烧油的锅中炒。 3、炒制的牛蒡中放入酱、白糖、料酒煮片刻，放入蒜苔和干虾继续炒。 4、差不多的时候放入糖稀和红椒，最后滴香油、撒芝麻。 干虾是带须和尾巴颜色红又透明的是好虾。 与牛蒡一起炒制之前先把干虾炒一下，这样能去掉虾的须等扎物，最后做出来的菜会更整洁。 去牛蒡皮的时候用刀背或者削土豆皮的刀，去皮后泡水能使牛蒡不变色。 干虾不要一开始放入酱油料中，这样虾会变黑，酱油料减至一定程度的时候放入。

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干虾怎样做好吃？

干虾是一种很常见的食品，干虾的营养价值十分丰富，可以有效的补充人体内的营养，是一种好的滋补品，那么请问干虾怎么做好吃?干虾怎么吃?干虾的功效与作用是什么?下面小编为大家讲解。 干虾怎么做好吃 干虾炒粉 食材准备 粉丝，干虾适量，圆白菜，猪肉，猪油，料酒，生抽。 方法步骤 把粉丝放到温水中泡上十分钟作用，把粉丝泡软之后，再把猪肉切成一片一片的，肉厚再用生抽，料酒腌10分钟;干虾去虾皮洗净，圆白菜切丝，锅中放入猪油烧热，倒入肉片炒3分钟;然后倒入干海虾，料酒，放入粉丝加入生抽炒3分钟;然后放入圆白菜丝炒2分钟左右即可。 小贴士 这里的粉丝最好选用细粉，宽粉不太方便炒。 盐菜干虾汤 食材准备 盐菜200克，干虾10只，冬笋100克，味精少许。 方法步骤 盐菜干虾汤首先要把盐菜给切开，切成一段一段的，之后再把冬笋切成片状放在碟子里，之后把盐菜铺在一个盆的底部，然后将冬笋摆放在盐菜上;将干虾铺在蒜片上，然后加入清水调味;上蒸笼后蒸半小时即可。 干虾海带饭 食材准备 米2杯，海带丝150克，干虾米30克，姜末10克，水2杯，盐少许，红葱油适量，白胡椒粉半匙。 方法步骤 把海带给切开，切成一段一段的，之后再把虾米放进沸水里面，烫好之后把虾米给捞出来，之后再把它给洗干净，然后晾干。大米洗净沥干后放入电饭锅中，加入水，盐和红葱油;然后铺上海带丝，虾米，姜末，按煮饭键，煮好后撒白胡椒粉拌匀即可。 干虾炒青豆 食材准备 干虾100克，青豆150克，油盐适量，姜适量。 方法步骤 1、将清炒洗净后焯烫，干虾泡好，姜切丝待用;锅中放入少许油，放入姜丝爆香，然后放入干虾翻炒;接着加入青豆，放入盐，大火翻炒2分钟后出锅即可。 小贴士 青豆要炒熟，这样炒的时候菜方便快速。 干虾怎么吃 对于干虾怎么烧好吃，我个人比较喜欢是红烧着吃，下面就来介绍一款红酒赤烧干虾，味道相当棒，有兴趣的朋友可以试一试。 食材主料：干虾500g。 方法/步骤 先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。 将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。 锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起。 最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，大火略翻炒，下干虾，倒入红酒、水，略没过虾，加入白糖，转小火上盖焖。 汤汁变少时，加入鸡精大火翻炒，捞出虾装盘，再来抄汁，将汁淋在虾上，撒上葱花，即成美味的红烧干虾。 干虾的功效与作用 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的草虾人是极好的食物; 2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死; 3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; 4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 结语：干虾的营养十分丰富，并且干虾做出来之后非常的美味，让许多人都喜欢上了干虾，不少人都吃干虾，上文详细的讲诉了干虾怎么做好吃，干虾怎么吃以及干虾的功效与作用，希望大家能够记住。

油焖对虾怎么做好吃

材料： 青虾500g、姜蒜适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、花生油 做法： 1、虾用干净的剪刀剪去虾*、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。 2、葱姜切小段备用。 3、锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。油热后放入虾 4、待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右收汁即可。

大虾干（风干）的家常做法大全怎么做好吃

用料主料 虾1500克 辅料 盐 适量 大虾干（风干）的做法 1.准备鲜虾，推荐明虾、河虾等 2.锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以） 3.倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存 4.煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起 5.放进风干机里，设定温度70度，时间为5小时，风干至虾干爽轻盈（根据虾仁个头大小相对增减时间）