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酸酸甜甜锅包肉怎么做，甜锅包肉的家常做法视频

2023-01-31 18:04:48 宝贝快好 宠物大全 来源：互联网

 

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酸酸甜甜锅包肉怎么做

材料 木耳，芦笋，蛋块，红萝卜粒 做法 1、先将鸡蛋浆调好味，炒熟备用； 2、再起锅炒要耳、芦笋，放盐，翻匀； 3、再倒入蛋块，翻放几粒红萝卜粒点缀下，翻匀，完工。

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主料：五花肉200克、小葱2根、生姜1小块、胡萝卜20克 辅料：盐3克、油适量、苹果醋3汤匙、淀粉5汤匙、料酒1汤匙、白糖3汤匙、清水适量 步骤： 1.五花肉洗净，切薄片，生姜、香葱、胡萝卜切丝备用 2.将肉片粘上一层干淀粉 3.另取一碗，将淀粉和水调成淀粉糊，将沾过干淀粉的肉片再裹上一层淀粉糊 4.锅里倒油烧开，将肉片放入炸锅里油炸 5.炸至肉片变硬后捞出，放凉片刻 6.再复炸一次，肉片焦黄色时捞出，沥干油 7.随后调好酱汁：碗里倒入苹果醋、白糖、料酒、盐拌匀，放一旁待用 8.炒锅内倒入少许食用油，放入姜葱丝爆香 9.倒入炸好的肉片 10.倒入料汁，快速翻炒均匀 11.撒上胡萝卜丝，端起锅抛匀食材，即可装盘 12.成品

 

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标签 锅包肉 怎么做 家常
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