胡萝卜猪肝汤怎么做如何做好吃，胡萝卜猪肝汤百科

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胡萝卜猪肝汤怎么做如何做好吃

主料猪肝400克胡萝卜1根辅料姜适量盐适量料酒适量 步骤 胡萝卜猪肝汤的做法步骤11.猪肝洗净切片，加料酒和适量的姜腌制30分钟 胡萝卜猪肝汤的做法步骤22.胡萝卜去皮洗净切片（胡萝卜片可以切成小花状，我想应该比较能够吸引孩子的食欲） 胡萝卜猪肝汤的做法步骤33.锅内加入适量清水，加入适量盐和姜片煮沸后加入胡萝卜和腌制好的猪肝 胡萝卜猪肝汤的做法步骤44.胡萝卜和猪肝，煮熟后加入适量盐调味即可

胡萝卜猪肝汤满月后可以吃吗？

妈妈肯定可以吃的，妈妈注意忌生冷以及辛辣**的食物就行了。 宝宝肯定不能吃

虾仁和猪肝能一起吃吗

猪肝和虾一般人是可以一起吃的，但不建议一次吃太多，都是含铁/钙/微量元素/矿物质很丰富的食物。 但是下列人群不能吃动物肝脏：患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高等等人群忌食动物肝脏，另外：有病而变色或有结节的猪肝忌食。 下列人群不能吃虾：患高脂血症、动脉硬化、皮肤疥癣、急性炎症和面部痤疮及过敏性鼻炎、支气管哮喘等病症者不宜进食虾子。

胡萝卜和猪肝能一起吃吗？

胡萝卜能和猪肝一起吃。 猪肝食用禁忌:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食; 注:动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 扩展资料胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。 美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

猪肝和，，什么 蔬菜一起吃好

　　你好，猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝有补肝明目养血的功效。可用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。 　　猪肝与菠菜相宜，猪肝富含B族维生素、铁和叶酸，菠菜同样富含叶酸，同食有很好的预防贫血、促进生长、消除疲劳的作用。另外猪肝还适宜与以下食物一起搭配： 　　【猪肝+葱】促进营养的吸收。 　　【猪肝+蒜】促进营养的吸收。 　　【猪肝+洋葱】补虚损. 　　【猪肝+韭菜】促进营养吸收。 　　【猪肝+菠菜】猪肝富含B族维生素铁和叶酸菠菜富含叶酸同食能补血。 　　【猪肝+白菜】白菜清热祛火猪肝养肝补血两者同食可补血养颜清肺养胃。 　　【猪肝+苦瓜】增强抗癌效果。 　　【猪肝+油菜】提高营养价值。 　　【猪肝+菊花】清热养肝明目。 　　【猪肝+莲子】补虚损健脾胃。 　　【猪肝+银耳】养肝明目。 　　但是需要注意的是猪肝忌与含大量维生素C的食品同食同食会使维生素C失去原有的功效如与辣椒山楂等： 　　【猪肝+辣椒】猪肝中的铜、铁极容易是辣椒中的维生素C**降低营养价值。 　　【猪肝+红酒】影响人体对铁的吸收。 　　【猪肝+山楂】破坏维生素C和抗物质。 　　【猪肝+鹌鹑】破坏维生素有损健康。 　　【猪肝+鲫鱼】容易生痈疮。 　　【猪肝+鲤鱼】影响消化。 　　【猪肝+豆腐】会诱发痼疾。 　　【猪肝+荞麦】影响消化。 　　【猪肝+雀肉】引起消化不良甚至导致中毒。 　　【猪肝+鱼肉】同食可能会引起心神不定影响消化。 　　【猪肝+菜花】同食会减低人体对微量元素的吸收。 　　希望对您有用！

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胡萝卜的功效和食疗方法有哪些？

胡萝卜 【性味】性微寒，味微苦甘辛。 【归经】入肝、胃、肺经。 【功效】下气补中，补肝益肺，健脾利尿，驱风寒。 【主治】主治小儿疳积，夜盲，胸膈痞满及濒皮病。 【食疗方】 （1）拌胡萝卜 [配方]干胡萝卜干200克，炒花生仁75克，葱花10克。 [操作]将胡萝卜干放入开水内，泡胀后洗净，切成黄豆大颗粒。花生仁去皮，用刀拍碎成绿豆大。将胡萝卜粒放入大碗内，加入酱油、精盐、白糖、味精、葱花拌匀，放入盘内，撒上花生粒，淋入香油，即可。 [疗效]具有健脾开胃，补肝益肺的作用。适宜于夜盲，食欲不振，小儿疳等病症。 （2）凉拌三丝 [配方]胡萝卜、白萝卜、青萝卜各150克。 [操作]将诸萝卜洗净，削去外皮，切成细丝，放入盆内，加入精盐拌匀，腌10分钟后将萝卜丝挤干水分，放在盘内，加入精盐、味精、白糖、香油拌匀即可食用。 [疗效]具有宽肠利膈，下气通便的作用。适宜于胸脘痞塞不舒，食欲不振.食油腻过度及醉酒等病症。便秘患者亦可常食。 （3）清炒胡萝卜 [配方]胡萝卜、葱、姜、蒜、油、精盐各适量。 [操作]将胡萝卜、葱、姜、蒜等洗净切丝.锅置旺火上，加入油、葱丝、姜丝、蒜丝、精盐煸炒，待有香味后，倒入胡萝卜丝，旺火炒至七成熟时，起锅装盘。 [疗效]具有增强免疫机能、防癌抗癌作用。无论老幼，食之皆有益。尤其适宜于糖尿病患者作为辅助治疗食品。 （4）胡萝卜炒猪肝 [配方]胡萝卜、猪肝、生姜、酱油、黄酒、干淀粉、油、酒、糖、盐、味精、高汤等各适量。 [操作]胡萝卜洗净切细丝，与生姜丝入油锅中炒至半熟后起锅待用；将猪肝切成薄片，放入用酱油、黄酒调成的卤汁浸渍，再逐片地滚上干淀粉；油锅烧至七成热时，将猪肝放入锅内划熟，倒出沥油；原锅加酒、酱油、糖、盐、味精、高汤、胡萝卜丝，用水淀粉着腻，浇上熟油，与猪肝拌匀，装盆即成。 [疗效]具有补虚益肝的作用。可辅助治疗营养不良、坏血病、维生素A缺乏所致的夜盲症。 （5）胡萝卜烧肉 [配方]胡萝卜500克，精肉250克。 [操作]将胡萝卜、猪肉洗净后，切象眼块。锅中先下肉块，煮至八成熟时，下胡萝卜块，加入精盐、酱油等调味品，至胡萝卜八成熟时起锅装盘。 [疗效]具有润肺益肝，补益气血等功效。适宜于体质虚弱，四肢倦怠，饮食减少清病症。

猪肝配什么煮汤最补血

1、黄豆 猪肝和大豆或豆制品一起吃能降低胆固醇的吸收率。大豆及豆制品中含有植物甾醇，其结构与胆固醇相似，能在肠道内与胆固醇抗争，减少猪肝中胆固醇的吸收。大豆还能提供优质蛋白质和一些植物化学物质，如其中的大豆异黄酮具有抗**、预防衰老、类雌激素样等作用。 2、番茄 猪肝和番茄一起吃可养肝明目。番茄味甘、酸，性微寒，能凉血平肝;猪肝味甘、苦，性温，两者同吃可补肝血不足之症，也可以用于治疗肝热上扰导致的眼睛疲劳、视力减退等。 3、韭菜 猪肝和韭菜一起吃可以降低胆固醇的吸收。猪肝富含胆固醇，而韭菜中富含膳食纤维，两者同吃可以减少身体对胆固醇的吸收，加快代谢物的排出，十分有益健康。 猪肝搭配其他高纤维的蔬菜，如芹菜、白菜、豆芽、海藻类菜等，也同样能起到降低胆固醇吸收的作用。

猪肝怎么吃有营养

猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，多种猪肝菜品可参考百度百科关于词条“猪肝”的介绍，但猪肝食前要去毒。 猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，并被它解毒、排泄，或经它化学加工后运送至肾脏，从小便中排出。肝脏还会产生炎症，甚至肝癌。此外，还可能有肝寄生虫等疾病。 倘若肝脏的各类毒性物质未能排净，或解毒功能下降，那么有毒物质就会残留在肝脏的血液中，它可能诱发癌症、白血病与其它疾病。 由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中，因此，买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1～2小时消除残血。注意水要完全浸没猪肝。若猪肝急烹饪，则可视其大小切成4～6块，置盆中轻轻抓洗一下，然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可。 另外，炒猪肝不要一味求嫩，否则，既不能有效去毒，又不能杀死病菌、寄生虫卵。

猪肝汤怎么做最补血 别错过4种经典搭配

猪肝汤怎么做最补血 黑木耳滚猪肝汤 材料 主料：黑木耳五钱，猪肝六两，生姜一片，红枣两粒，盐少许。 做法 (1)先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。 (2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核，备用。 猪肝汤怎么做最补血 (3)加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。 玉米番茄猪肝汤 材料 甜玉米一根，番茄两个(中等个)，猪肝一小块，姜丝少许，料酒，盐，淀粉 做法 1.所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肝放入浸泡20分钟左右 2.玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，放入玉米段和姜丝，大火煮开后，转小火煲10分钟 3.锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅中一起煲 4.把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制备用 5.番茄入锅10分钟左右，开盖加盐和鸡精调好味，关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中，即可上桌 枸杞猪肝汤 材料 猪肝汤怎么做最补血 猪肝100克，枸杞50克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。 做法 1、猪肝洗净，切条。 2、枸杞洗净。 3、锅置火上，放猪油烧热，放入猪肝煸炒，烹入料酒，放入葱段、姜片、精盐继续煸炒，注入适量清水，放入枸杞共煮至猪肝熟透，用精盐、胡椒粉调味，盛入汤碗即成。 西红柿猪肝汤 材料 西红两个，猪肝3块钱的就够了 做法 步骤1：猪肝煮之前放入冷水四五分钟，取出沥干，不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。 步骤2：锅中少许底油，油热放，葱段，姜片爆香一下，西红柿放在油里炒一下再加汤熬。 步骤3：我这里用的是煮牛肉的汤。烧开2分钟这样，西红比较烂的时候就可以加猪肝了。 步骤4：加些盐，猪肝很容易熟的，一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了。 猪肝汤怎么做最补血 枸杞猪肝汤 材料 药材枸杞子25克、菊花25克、石斛50克食材猪肝150克、带骨鸡胸肉适量、菠菜150克、葱1根、姜3片、姜丝少许调味料盐、胡椒粉、香油各适量 做法 1、猪肝切成薄片，用滚水汆烫以去除血水;鸡胸肉洗净，汆烫备用;菠菜、葱切段备用。 2、药材(除枸杞子外)放入纱布袋内，与鸡胸肉、5碗水一起放入锅内，先用小火熬煮20分钟，再加入枸杞子煮5分钟，捞除药袋，留取高汤备用。 3、锅内加油1大匙，待油烧热时，放入葱、姜爆香，先放入高汤，用大火煮滚，再加入猪肝、菠菜和姜丝一起煮滚。 4、起锅前，加入盐、胡椒粉，并淋上香油调味即可。 菠菜平菇猪肝汤 材料 菠菜，猪肝，平菇，葱，料酒，盐 做法 1、菠菜洗净切成段、平菇撕开成条状、猪肝洗净切成片 猪肝汤怎么做最补血 2、食用油少许下锅、加入葱姜少许，猪肝爆炒至5分熟，加料酒少许去腥，加水至沸腾。 3、水沸之后加入平菇，煮沸2-3分钟。待平菇8分熟之后，加入菠菜! 4、加入后，加入少许的水、盐再次沸腾，即可! 4个猪肝的营养搭配 一、黄豆和猪肝是绝配组合美颜补血 猪肝含高胆固醇是不争的事实。100克猪肝含胆固醇368毫克，与推荐的每日胆固醇摄取量(300毫克)非常接近。 再吃些别的含胆固醇食物，摄入就多了。所以猪肝要吃得合理、吃得适量，非常必要。 想吃猪肝，又不想胆固醇过高，可以将猪肝和大豆或豆制品一起烹调。 大豆及豆制品中含有植物甾醇，其结构与胆固醇相似，能在肠道内与胆固醇抗争，减少胆固醇的吸收。 大豆还能提供优质蛋白质和一些植物化学物质，如其中的大豆异黄酮具有抗**、预防衰老、类雌激素样等作用。 二、猪肝+菠菜=补血 猪肝富含B族维生素，铁和叶酸，菠菜富含叶酸，同食能补血。 但是菠菜要提前焯水处理，先除去菠菜中大量的草酸，因为草酸盐是抑制铁元素吸收的元素之一! 三、猪肝+银耳=养肝，明目 猪肝汤怎么做最补血 猪肝和银耳搭配能够补肝明目，润肺养阴。 四、猪肝+韭菜=促进营养吸收 吃猪肝时，可以搭配一些高纤维素的蔬菜，如海藻类、芹菜、豆芽、韭菜、白菜等，既可以降低胆固醇的吸收，还能帮助身体排出毒素。