红酒雪梨正宗做法有哪些，红酒雪梨正宗做法有哪些牌子

今天宝贝快好宠物网给各位分享饭店红酒雪梨的做法的知识，其中也会对红酒雪梨正宗做法有哪些(红酒雪梨正宗做法有哪些牌子)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

红酒雪梨正宗做法有哪些

红酒雪梨怎么做？

雪梨红酒怎么做？打梨去皮，一分为二去果核，切薄片倒入锅中加入冰糖红酒，烧五分钟放凉，装盘。

红酒雪梨怎么做

雪梨去皮，挖球器挖成球，小火煮20分钟，装盘，浇上汤汁

红酒雪梨的正宗做法

红酒雪梨一款清火润喉，滋补养颜的美食。雪梨具有很强的清火润喉功效，非常适合秋天吃。雪梨除了平时当水果生吃，还可以加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片，梨色红亮酒香爽脆，有润喉养颜、护肤保心脏的作用。香甜的雪梨与浓郁的酒香一起携手，既可以饮用热红酒，也可以品尝浸透了酒香的雪梨，甜而不腻，是一举两得的美味。烩制菜肴常带有浓汤，而汤汁中混有较多的油脂和盐分，减肥时应避免食用过多汤汁。 主要食材，雪梨400g、葡萄酒500ml制作时间，10-20分钟制作方法做法一1. 梨洗净去皮，中间切开，把芯扣除。2. 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克，梨放入，加入橙汁和橙皮，大火煮开，改中小火煮1小时左右。3. 煮好后泡12小时以上食用。4. 可以放冰箱冷藏后食用，清爽可口。 做法二(正确做法) 主料：雪梨400g；葡萄酒500ml（红酒可降至170ml-230ml)配料：白砂糖4-6大匙（微甜）10-12大匙（脆甜）；纯净水200ml-250ml(使用干红的话需要350ml-450ml)1、雪梨去皮，从中间切开，剁 核，把梨肉切成小块。2、锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟。3、再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁（汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。 饭店做法（即浸泡型）：（不推荐）1、雪梨去皮，从中间切开，剁核，顶刀切0.5厘米厚片；2、锅中放水，烧开。然后放入切好的雪梨，焯一下，用水冲凉，控干水分，放入盆中；3、取红酒500g，倒入盆中侵泡雪梨48小时；4、用餐时把雪梨捞出，加藕片拼盘即可食用。注：①也可以以个人喜好添加，冰糖、绵糖均可。②炖煮时间因个人喜好、梨的质量和自家炉灶活力而有所不同，这里仅供参考。 做法三材料：雪梨2个，红酒约300g，冰糖8颗，柠檬3片做法：1.雪梨去皮对半剖开，把中间的核挖掉。2.改刀切厚片。3.红酒+冰糖放入锅中煮至糖化。4.加入切好的雪梨，小火炖约15分钟，关火。

红酒雪梨做法功效与作用是什么？

红酒雪梨是一道由雪梨、葡萄酒等材料制作而成的点心甜品，一款清火润喉，滋补养颜的美食，雪梨具有很强的清火润喉、消痰止咳的功效，非常适合秋天吃。 雪梨除了平时当水果生吃，还可以加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片，梨色红亮酒香爽脆，有润喉养颜、护肤保心脏的作用。梨的清香、冰糖和蜂蜜的清甜、红酒的果香，味道特别不同，常见做法如下： 需要材料：雪梨2个、红酒半瓶、冰糖几颗、肉桂一小根。 1、雪梨用清水清洗干净，然后用工具去核切片备用。 2、雪梨片放锅里，加入冰糖，肉桂。倒入红酒，红酒要淹没雪梨。 3、大火煮开，小火炖15分钟。冷却后放入冰箱冷藏**。 4、准备一个干净无水无油的盘子，然后把红酒雪梨片取出即可食用。 以上内容参考：百度百科—红酒雪梨

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红酒雪梨的做法步骤图，红酒雪梨怎么做好吃

红酒雪梨的做法 1.准备好红酒和雪梨，今天我用的干红 2.雪梨去皮切两半，去籽 3.雪梨放入砂锅，倒入适量红酒，放入冰糖，一起煮开 4.半路把雪梨翻面，让每一面雪梨都能浸到红酒里，炖二十分钟左右 5.煮好的雪梨连红酒一起盛到碗里晾凉就可以食用了，放入冰箱冷藏以后味道更佳

冰糖红酒雪梨怎么做法

红酒雪梨怎么做

雪梨去皮，挖球器挖成球，小火煮20分钟，装盘，浇上汤汁