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不用炒糖炒糖糖霜花生米的做法,糖炒花生米用什么糖

2023-02-10 15:30:21 宝贝快好 专家问答 评论

网友:游客    时间:2023-02-10 15:30:21

提问内容:今天宝贝快好宠物网给各位分享糖炒花生米的做法大全的知识,其中也会对不用炒糖炒糖糖霜花生米的做法(糖炒花生米用什么糖)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我

     

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今天宝贝快好宠物网给各位分享糖炒花生米的做法大全的知识,其中也会对不用炒糖炒糖糖霜花生米的做法(糖炒花生米用什么糖)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

不用炒糖炒糖糖霜花生米的做法

材料: 生花生米:350克 清水:40克 白糖:120克 1、准备生的花生米,也可以用炒好的熟花生米,不过那种在炒糖霜的过程中炒掉红衣; 2、入烤箱,150度,烤20分钟左右,待凉后使用; 3、锅中放清水和白糖;小吃的做法 4、中火加热,待出现大泡的时候转小火; 5、大泡转小泡的时候,就倒入花生米; 6、快速翻炒均匀,让花生均匀地裹上糖浆,停止翻炒,等20秒左右。(我正好用这个时间拍了一张过程图); 7、就在这20秒左右后,糖凝固了,成霜状,关火; 8、再继续翻炒几下,趁热炒散花生,让花生之间不再粘连。如果完全凉了,再来炒散花生,花生红衣很容易掉。这样的花生红衣基本没掉哦。

炒花生米怎么做好吃,炒花生米的家常做法

美味的糖炒花生米怎么做好吃又简单,做法

主料 花生米 :适量 糖 :适量 辅料 蛋清 :适量 具体步骤 第一步 花生米放入鸡蛋清生粉搅拌均匀。让生粉完全裹住花生米。2:锅中倒入油和花生米一起烧热代花生米炸熟后捞出控油,3:换个没有油的锅)开火 放入五十毫升水和花生米一半量的糖用锅铲不停搅拌至糖起泡成糖稀 第二步 锅中糖熬成糖稀后倒入花生米立即关火 关火后把花生米和糖稀搅拌均匀代冷却即可 第三步 冷却后的糖会自然变成白色

不用炒糖炒糖糖霜花生米的做法

材料: 生花生米:350克 清水:40克 白糖:120克 1、准备生的花生米,也可以用炒好的熟花生米,不过那种在炒糖霜的过程中炒掉红衣; 2、入烤箱,150度,烤20分钟左右,待凉后使用; 3、锅中放清水和白糖;小吃的做法 4、中火加热,待出现大泡的时候转小火; 5、大泡转小泡的时候,就倒入花生米; 6、快速翻炒均匀,让花生均匀地裹上糖浆,停止翻炒,等20秒左右。(我正好用这个时间拍了一张过程图); 7、就在这20秒左右后,糖凝固了,成霜状,关火; 8、再继续翻炒几下,趁热炒散花生,让花生之间不再粘连。如果完全凉了,再来炒散花生,花生红衣很容易掉。这样的花生红衣基本没掉哦。

糖花生米的做法大全

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白糖炒花生的做法1. 准备清洗干净沥干的200克花生,白糖50克 2. 热锅爆炒一下花生将要脱皮的状态 3. 炒得像这样 4. 锅中放入少许水白糖翻炒变焦糖色 5. 放入炒好的花生翻炒挂浆 6. 闻着好香呀,炒着均匀后出锅即可 7. 我喜欢吃饭时或腌面什么的拿来当配菜 8. 成品

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琉璃花生的做法一   原料:花生米250克,鸡蛋一个。   辅料:蔗糖100克,白芝麻10克,玉米淀粉100克,色拉油1.5千克。   做法步骤:   1、蛋液打匀后放入花生米,让花生米均匀裹上鸡蛋液,再撒入适量玉米淀粉裹匀待用。   2、油锅里的色拉油烧到六成热时,开中小火,浸炸1分钟至表皮金黄,捞出控油。   3、油锅里留下适量的色拉油,放入蔗糖用小火熬化,待熬至糖汁可以拔丝时放入花生米,离火。   4、快速翻匀后再撒白芝麻拌匀,出锅,用筷子拨散放凉,装盘上桌。   琉璃花生的做法二   原料:花生米250克。   辅料:白砂糖100克,麦芽糖适量,炒熟的白芝麻10克,色拉油1.5千克。   准备工作:   1、花生米用开水焯熟后沥水待用。   2、将色拉油烧至八成热时倒出来备用。   做法步骤:   1、油锅里留下适量底油烧热,下入白砂糖和麦芽糖炒至翻沙,再倒入花生米略炒。   2、倒入烧好的色拉油,待花生米快酥脆时捞出,撒白芝麻拌匀后摊开放凉即可。   补充说明:   1、两种琉璃花生的做法都并不复杂,最大的难点就在于如何恰到好处的掌握火候,要做好这一点是需要一定功力的。   2、制作琉璃花生的花生米可以是带皮的,也可以去掉花生皮的,随你喜欢。   3、做琉璃花生也可以不用芝麻,但放点芝麻会更加美味好吃。

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