狗狗的蛋白质补充是非常必要的！但是一定要吃肉食吗？

说到狗狗的蛋白质需要，一定会牵扯到狗狗是不是纯食肉动物这一话题。

从身体结构来说，狗狗有着明显为消化肉食的而造的内脏器官，但从采食行为和对除肉食外其他一些食物具有消化吸收能力来看，狗狗也具有杂食性动物特征。根据2006年出版的美国NRC犬猫营养需要中所提及的，可以把狗狗看作适应性的肉食动物（adaptive carnivore）。

与标准食肉动物猫咪相比，狗狗对蛋白质的需求较少。但为了满足所需营养物质需要，狗狗食物中每种营养物质的浓度必需合适。

我们都知道不论是人还是动物，采食的最终目的是获得能量，以维持机体正常生命活动。如果有健身或者减肥的朋友，应该比较了解，通常会以每天的热量消耗，来计算需求食物的量，或者以食物的热量，规定每天的运动量。同样，以热量为参照物，可以计算狗狗一天所需的能量，也可以计算狗狗所需的食物，这也是可以将二者联系起来的唯一方式。

饲料和营养学上通常使用代谢能。即动物从饲料中获得能够真正被动物吸收和利用的营养物质能量。

代谢能（ME）=总能-粪能-尿能=消化能-尿能

下面就NRC标准，以狗狗每消耗1000kcal代谢能日粮中需要含有多少单位的营养物质，和大家一起看下狗狗对蛋白质的具体需求量。

表格内容来源于NRC《犬猫营养需要》

如果一只成年狗狗每日消耗1000kcalME，需要的蛋白质在20~25g；如果一只成年狗狗每日消耗2000kcalME，则需要蛋白质在40~50g。

（狗狗每日能量需求计算，请看下一篇文章）

那么，以每百克牛肉含蛋白质18g来算，一只每日消耗1000kcal代谢能的成年犬，是否提供111~138g牛肉就可以完全满足蛋白质需要呢？

答案是否定的。

牛肉和其他食物来源中，蛋白质含量以及狗狗对蛋白质消化吸收率不同。有一个评定标准，即蛋白质的生物价—指蛋白质经消化吸收后在机体储存和利用的程度。生物价越高，蛋白质量越好，越容易消化吸收。

常见食物中蛋白质生物价（人的）

鸡蛋黄：96 鸡蛋白：83 牛奶：85 鱼：83 鸡肉：83

熟大豆：64 瘦猪肉：74 瘦牛肉：76 瘦羊肉：69

大米：77 小麦：67 小米：57 马铃薯：67 花生：59

对于狗狗来说，奶蛋肉鱼等中的动物性蛋白质消化利用程度高；植物性蛋白质消化利用程度较低。

在考虑蛋白质总体需求量外，同时也要考虑蛋白质的氨基酸组成。人体和狗狗需要的蛋白质由20多种氨基酸组成，广泛分布在动物性和植物性食物中，其中十多种氨基酸人体和狗狗都可以由机体合成，但其他的一些必须由食物获取，称为必需氨基酸。

狗狗有10种必需氨基酸，它们分别是精氨酸、组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸。

在人类营养学上根据蛋白质所含氨基酸种类，将食物蛋白分为三类。

（1）完全蛋白质

这类蛋白质所含必需氨基酸种类齐全、数量充足，相互间的比例适合人体的需要不但可以维持成人机体健康，还可以促进儿童生长发育。一般认为，动物性蛋白质及植物性蛋白质中的大豆蛋白质为完全蛋白质。

（2）半完全蛋白质

这类蛋白质所含氨基酸虽然种类齐全，但是含量不均。某些氨基酸数量不能满足机体所需，若在膳食中作为唯一蛋白质来源，可以维持生命但不能促进生长发育。植物性食物大多属于此类蛋白，大多数谷物植物蛋白中赖氨酸含量都较少。

（3）不完全蛋白质

这类蛋白质不能提供机体所需的全部必须氨基酸，用作蛋白质唯一来源时，不能维持正常健康，更不能促进生长发育。例如，筋蹄肉皮中的胶原蛋白质，头发及羽毛中的角蛋白质等都属于此类。

因此，无论是选择狗粮还是自制狗粮，不仅要满足基本蛋白需要标准，更要注意蛋白质来源的选择。选择狗粮要注意查看原料成分中蛋白质来源，自制需要注意蛋白质的生物学价。

我们都知道，蛋白质缺乏会影响狗狗生长发育，那么蛋白质是不是越多越好呢？

答案是否定的。

蛋白质过多也会对狗狗身体健康产生有害影响。

狗狗和人一样，机体不贮存蛋白质，所以必须将过量的蛋白质脱氨分解。

（1）多余的蛋白质会破坏细胞渗透平衡，导致水肿。也会转换为葡萄糖、酮体、脂肪酸等，容易引发高血脂，肥胖等问题。

（2）蛋白质虽然能够产生能量，但是由蛋白质分解为氨基酸，再由氨基酸转化为葡萄糖或脂肪来供能，这一过程需要耗费更多的能量，得不偿失。

（3）正常情况下，蛋白质分解的无效产物氮可以在肝脏中被合成为尿素，然后通过肾脏尿液排出，食用的蛋白质越多，尿液中尿素也越多。对于健康正常的狗狗来说，低频率摄入高蛋白对健康影响不大。但长期摄入过量蛋白质会加重肾脏的负荷，引发肾脏损伤。

（4）过多的动物蛋白摄入，也造成含硫氨基酸摄入过多，这样可加速骨骼中钙质的丢失，易产生骨质疏松。同时，骨骼中丢失的钙最后都被排到尿液里，使肾脏系统里钙含量很高，有可能引发肾结石。在狗狗中目前没有确切的证据证明，但在人类中急性肾结石患者中喜食肉的比例要比偏食素的比例高的多。

看到这里，相信各位铲屎官已经能够对狗狗六大营养要素之一的蛋白质由所了解了，觉得不错的话请给小益点个赞吧，如果对文中内容有不同看法，欢迎给小益留言指教哦，下一期内容小益会和大家一起学习狗狗营养要素中的另一种—碳水化合物，感兴趣的铲屎官们可以保持关注哦！

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