油鱼，油鱼吃了有什么坏处

油鱼被称为餐桌泻药，许多国家将其拉入黑名单，它却在中国的餐桌上大行其道，这是为啥？

“雪糕刺客”相信大家都有所耳闻，但你知道吗，看似鲜美无害的食用鱼类中，也有鱼中刺客。虽然食用它并不会产生对健康的危害，但却会带来更为尴尬的烦恼，那就是化身“喷射战士”，其后遗症令人闻风丧胆，因此也被称为“餐桌泻药”。

这种鱼就是油鱼，是深海鱼的一种，在世界上各大温带及热带海洋都有分布。赋予油鱼泻药功效的是占据它自身重量百分之四十以上的醋酸。

这是一种无法被人类分解，酷似油脂的成分，虽然对人体无毒，但进入人体后会累积在直肠，肠道受到刺激后容易产生痉挛或类似腹泻的不适反应。

因此，一旦摄入一定量的醋酸，人体就会不受控制地将无法分解的油脂从肛门排出。油鱼作为“餐桌泻药”的功效堪称立竿见影，服用油鱼最快在三十分钟内人就会出现排油的症状，与此相对的，要让症状自然消失却要花两天时间。

说到这里，你大概已经能想象油鱼受害者的窘况了。网络上就有许多受害者分享自己尴尬又好笑的故事，有人食用油鱼后不得不换掉车内的坐垫，有人不得不请假以免在工作场合社会性死亡。

诸如此类的故事层出不穷，可是既然油鱼的恶名远扬，为什么还有那么多人不信邪的人偏要吃呢？

事实上，这些受害者们大多不是出于自己的意愿食用油鱼，而是在不知情的情况下误食。

由于油鱼的特性完全不适宜作为食用鱼，包括美国，欧盟，日本在内的许多国家都将油鱼列入禁止食用或不建议食用的名单。因此国外油鱼的受害者极少，就算有也是出于猎奇或吸引眼球的目的主动食用它的极小部分人群。

然而在中国，油鱼却可以堂而皇之地登上国人的餐桌。这背后具有多方面原因，例如监管不力，消费欺诈。

首先，我国目前除了香港，并没有在官方立场上禁止食用油鱼，没有官方的禁令，油鱼在市场流通有恃无恐。

但如果消费者能够在知情的情况下选择，恐怕油鱼在我国市场也没有多大销路，因为归根结底，油鱼在中国盛行并不是因为国人有多喜欢它，而是因为消费者甚至进货商被蒙骗了。

首先，油鱼常见于各大海域，捕捞难度低，繁育能力强，因此价格低廉，这就引得一些黑心商贩用起了挂羊头卖狗肉的手段，用便宜的油鱼冒充昂贵的鳕鱼或者马哈鱼，以此赚取高额差价牟利。

有时一些进货商也会由于缺乏经验被黑心鱼贩子和不法商人蒙骗，将油鱼当作鳕鱼或大马哈鱼购入，油鱼就这样混进了生鲜冷链。

油鱼和鳕鱼，马哈鱼都是深海鱼，且味道都鲜美，口感爽滑。虽然它们在外表上有细微的区别，但深海鱼在制作时常常以鱼片或者切段的样子出售，一般的消费者确实难以辨别。

油鱼就这样一路浑水摸鱼，登上国人的餐桌。直到不知情的受害者稀里糊涂地吃下这种“人间油物”，化身“喷射战士”，他们才会意识到自己可能在无意中误食了油鱼。

然而，虽然口感相似，油鱼的营养价值却远远低于鳕鱼和马哈鱼，毕竟它不像其他鱼类富含蛋白质，它的重量由油脂为主，大部分成分都难以消化，对人体的营养吸收几乎没有什么贡献。因此黑心商家这一举动无疑对消费者的健康和利益都是巨大的侵害。

俗话说天生我材必有用，油鱼真正的舞台不在餐桌，而是在工业领域。油鱼体内的脂肪经过工业提取和处理后可以变成优质，天然，可降解的润滑剂，并且在化工，机械，甚至航天等领域都可以广泛应用，属实是“甲之砒霜，乙之蜜糖”。

不过，值得高兴的是，近来这种以次充好的油鱼欺诈事件正在逐渐引起媒体和消费者协会的注意，央视就专门报道过以油鱼冒充鳕鱼的事件，以此引起消费者的警惕。

在现实生活里，大家一定要提高警惕，以防商家以次充好。如果不幸误食油鱼，可以根据《消费者权益保护法》或者《食品安全法》以消费欺诈行为要求赔偿，拿起法律武器保护自身利益，打击这种侵害消费者利益的不当得利行为。

#头条创作挑战赛##为什么吃了油鱼以后会“流油”呢?##油鱼#

吃了就不能相信任何一个屁的鱼，到底是什么何方神圣？一条鱼而已，为何一些国家明令禁止进口贩卖该类鱼？但是也有一些不法商人会将这些鱼冒充高价海鱼进行销售，一旦不慎食用，后果惨不忍睹。

这种鱼活跃在100~800米的深层海域，能长到2米左右，捕捉到最重的达到120多斤。一些不法商人，常常将它们充当价格昂贵的鳕鱼进行售卖。

这种鱼我们大多叫它油鱼，它的肉比泻药还要管用，有许多地区都有规范它的实用，甚至有些人把它当做解决便秘的神器。

油鱼它的学名叫棘鳞蛇鲭，又名蔷薇带，它是一种低价鱼类，主要用于提炼工业用润滑剂，它富含一种名为蛇鲭毒素的天然蜡酯，这种蜡酯在人体内难以消化，食用后容易导致胃痉挛，油脂囤积在直肠，加上有极强的润滑作用，容易导致排油性腹泻。

正因为如此，日本、意大利等国明令禁止禁止进口贩卖，除此之外有许多地区对食用油鱼都有一系列的规范要求。

这种油鱼在我们国内的海南，广西，福建，广东，台湾等地区都有分布。它们的体侧扁且延长，游泳能力强。为了能够适应深海的生活，进化出能够发光的瞳孔，能够方便它们在深不见底的深海中精准捕食。

它们的瞳孔能放出明亮的磷光，这使得它们在深海里能从容的捕食小鱼，以及一些小型低栖无脊椎动物。

油鱼的体表光滑，颜色暗沉整体呈棕色。鳞片细小，由于长时间生活在深海里面，需要承受巨大的水压，所以它们并没有长出肌间刺，但是较大的活动量，导致它们的肉质比较粗糙，切开后肉质雪白。由于它们无法食用，所以在市场上的价格相对来说比较便宜。

它们的肉质外观和价格几十倍的鳕鱼十分相似，因此一些不法商人经常将油鱼切片，充当鳕鱼售卖。

油鱼所富含的这种天然蜡酯，其实对人体并没有其他的伤害，因为人体也无法吸收这种天然蜡酯，所以只能排出体外，大量食用，可能会直接冒油。严重的甚至会引起胃痉挛，肛门漏血，呕吐，恶心，头痛等症状。

油鱼对于生活在北极圈内的爱斯基摩人却是很好的一种食物，他们吃完油鱼后并没有什么强烈的腹泻反应，反而他们的食谱中还需要油鱼的参与。

爱斯基摩人酷爱吃腌海雀，海雀的肉又很柴，并不利于消化，当他们吃完腌海雀之后，很可能会导致几天都无法排便，而油鱼就能帮他们解决便秘的问题。

但是对于大多数人来说，油鱼都是一场噩梦，一旦误食，很可能屁股漏油，秒变“喷射战士”，甚至你都忍不住，没到厕所就社死当场。

虽然油鱼所富含的腊酯是无毒的，本质上对人体是没有伤害。会出现这样的情况，是因为腊酯具有良好的润滑作用，会让食用者难以控住自己的肛门，黄色的腊酯就会悄悄的流出来。

曾经有媒体报道一女子在超市购买了便宜的“鳕鱼”拿回家后蒸着吃。当她和孩子吃完之后，屁股根本就不受控制，不断的往外冒油。

油鱼体内含有40%以上的腊酯，有着很好的润滑性和降解性，因此多数用于日常的工业生产中或工厂里，充当润滑剂来使用。一些大型航天器械和工业用品都会用到它，甚至还有一些美容产品，也会添加这种蜡酯。

有些人说自己反正便秘，吃点这个就能通便，这不比吃药好吗？毕竟是药三分毒。

然而千万不要抱着侥幸的心理轻易尝试油鱼，因为油鱼所富含的这种蜡脂，人体根本就没有办法吸收，它会加重肠胃的负担，而且它具有极强的润滑性，一个屁，就很可能会让人社死当场。

虽然我们国内没有明令禁止油鱼，但是一些不法商家为了能够多获利，将这种油鱼充当鳕鱼售卖。而对于普通消费者来说，如果没有经验，根本就无法区分鳕鱼和油鱼。

那么该如何辨别鳕鱼和油鱼呢？

鳕鱼和油鱼虽然长得很像，但是细心一点就能发现它们之间的端倪。虽然鳕鱼和油鱼都是切片售卖，但是都会保留一定的鱼皮。而留下的这一层鱼皮就能区分鳕鱼和油鱼。

鳕鱼的鱼鳞比较小，而且很均匀，而油鱼的鱼鳞相对鳕鱼来说就要大得多，而且也不是很均匀。

除此之外，鳕鱼的鱼肉在解冻后，表面细腻柔软，没有任何的杂质。油鱼解冻后，它的肉质比较粗糙，就好像抹布一样，而且还略带一点杂质，中间会有一些偏红色的线条。

除了这几种区别办法之外，鳕鱼的价格一般都比较贵，而用油鱼冒充的假鳕鱼价格相对来说会比较便宜。在购买鳕鱼的时候，一定不要太贪小便宜了，尤其是在一些流动的小摊上更要小心。

这种吃完之后就不能相信任何一个屁的鱼，你敢尝试吗？对于油鱼你还有哪些不同的看法，欢迎在评论区留言讨论。

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#头条创作挑战赛#

2020年，我在广西凤山县（巴马邻县）三门海景区吃过一种鱼，也叫“油鱼”。

[尬笑]

油鱼被称为“餐桌泻药”，许多国家将其禁止售卖，但是中国餐桌上却有它的身影，这是为什么呢？ 有一种鱼叫做油鱼，它的肉堪比泻药，不少人不信邪吃上一口屁股就会流油，严重的三四天都出不来厕所，世界各地的食客有不少都受到过它的暗算。 因为它会让人体非常不适，所以很多民众自发抗议，禁止油鱼上餐桌。美国、日本等一些国家都明令禁止或者是不建议人们食用油鱼。 虽然叫做鱼，但油鱼本质上属于带鰆科鱼类，它的学名叫作棘鳞蛇鲭或异鳞蛇鲭。在热带及温带的深海海域可以看见它的身影，当然了，在我们国家，你也能在南方的江水底下捕捉到它的身影。 因为是一种深海鱼类，所以油鱼具有嘴大、眼大的特点，这种身体特征是它们为了适应深海区域压力而演化出来的，但它并不像其他的深海鱼类身体有发光的器官。 其他的鱼类凭着身强体壮的优势肆意捕食小鱼，油鱼的主要食物是硅藻以及一些水生昆虫。 长期生活在深海区域，油鱼的身体需要承受水的压强，因此它长出了大而粗稀疏的骨架，和淡水鱼不同，它身上没有太多的鱼刺，有的话一般集中在腹部，这是由于它们受到从底部来的攻击比较多，它的身体被厚厚的脂肪包裹着，看起来很有安全感。 为了更好的生存，油鱼的鱼鳔可以说已经不起什么作用了，那它靠什么来控制浮力呢？答案是它们会依靠蜡质。 这种蜡质对人体并没有什么危害，因为有极强的润滑性，很多大型航天器械或者是化工品会用到它，一些美容产品也会添加这种蜡质。 但也正是这种蜡质，使得人们不停的窜稀。人和鱼的肠胃都无法消化吸收来自外界的蜡质，有数据显示，一只油鱼的身体里有40%都是蜡质，而想要消化分解蜡质，需要1000℃的高温，简单的烹饪无法使得蜡质变得好吸收。 我们都知道，平常如果吃了太油腻的食物，会引起排油性腹泻。蜡质的存在会加重肠胃的负担，如果一直滞留在胃里就会一直腹泻，而且前面说了它的润滑性特别强，所以很多人放一个屁就会带出来食物残渣，极其容易让一个人社死。 在这期间，一个人会先后经历恶心、头痛、胃痉挛、腹泻等症状，如果没有外力干预的话，很容易就拉脱水了。 有的人说只吃一点点说不定就会“骗”过肠胃，最好还是不要抱有这种心理，只要是摄入了蜡质，就会引起腹泻。一些人将它作为功能强劲的泻药，虽然起作用了，但后续发生的事又难以控制。 生活在北极圈的爱斯基摩人以前在没有食物的时候，经常下海捞鱼，油鱼被加入了他们的食谱，可是他们并不会强烈的腹泻，这是为什么呢？ 因为他们吃油鱼的时候还搭配了腌海雀，腌海雀又是另一个极端，它的肉很柴不好消化，吃一只腌海雀之后好几天都排泄不出来，这两种食物一中和，各自强大的功力就被抵消了。 尽管很多国外很多国家都禁止食用油鱼，但我们国家并不排斥，它经常会出现在餐桌上。这并不是因为我们的肠胃有多好，对它有情有独钟。而是因为一些老板在进货的时候被黑心的鱼贩子蒙骗了。 油鱼和鳕鱼有相似之处，如果没有经验的话很难将两者分辨出来。被骗的商家固然可怜，但可恨的是，一些商家把油鱼当成鳕鱼来卖，油鱼肉厚脂肪多，口感也不错，但价格特别低，以此充当鳕鱼可以缩减成本。所以油鱼阴差阳错的就上了餐桌。 在购买的过程中，消费者需要仔细辨别一下，鳕鱼肉白嫩鲜活，看起来非常干净，而且肉质上没有鱼线。 油鱼肉颜色偏暗，给人一种死气沉沉的感觉，最重要的是它的身体上会贯穿一条鱼线。有的商家手段高明，把鱼线都剔除了，这个时候就得靠各位的本领了。 有些所谓的“科学家”宣称油鱼能帮助消化，促进吸收，排出身体的毒素，消费者在不知情的情况下会无脑跟风购买，上当了也不知道，甚至还为那些所谓的科学家辩解。 总而言之，油鱼使人腹泻是因为它的身体里有大量的蜡质，人的消化器官吸收不了蜡质，会导致排油性腹泻。它上了中国的餐桌也并不是我们有多喜欢它，我们在日常的生活中需要多留意，避免给自己惹上麻烦。 #点亮真知计划##为什么吃了油鱼以后会“流油”呢?##油鱼#

[嘘][嘘][嘘]

油鱼被称为“餐桌泻药”，许多国家将其禁止售卖，但是中国餐桌上却有它的身影，这是为什么呢？ 有一种鱼叫做油鱼，它的肉堪比泻药，不少人不信邪吃上一口屁股就会流油，严重的三四天都出不来厕所，世界各地的食客有不少都受到过它的暗算。 因为它会让人体非常不适，所以很多民众自发抗议，禁止油鱼上餐桌。美国、日本等一些国家都明令禁止或者是不建议人们食用油鱼。 虽然叫做鱼，但油鱼本质上属于带鰆科鱼类，它的学名叫作棘鳞蛇鲭或异鳞蛇鲭。在热带及温带的深海海域可以看见它的身影，当然了，在我们国家，你也能在南方的江水底下捕捉到它的身影。 因为是一种深海鱼类，所以油鱼具有嘴大、眼大的特点，这种身体特征是它们为了适应深海区域压力而演化出来的，但它并不像其他的深海鱼类身体有发光的器官。 其他的鱼类凭着身强体壮的优势肆意捕食小鱼，油鱼的主要食物是硅藻以及一些水生昆虫。 长期生活在深海区域，油鱼的身体需要承受水的压强，因此它长出了大而粗稀疏的骨架，和淡水鱼不同，它身上没有太多的鱼刺，有的话一般集中在腹部，这是由于它们受到从底部来的攻击比较多，它的身体被厚厚的脂肪包裹着，看起来很有安全感。 为了更好的生存，油鱼的鱼鳔可以说已经不起什么作用了，那它靠什么来控制浮力呢？答案是它们会依靠蜡质。 这种蜡质对人体并没有什么危害，因为有极强的润滑性，很多大型航天器械或者是化工品会用到它，一些美容产品也会添加这种蜡质。 但也正是这种蜡质，使得人们不停的窜稀。人和鱼的肠胃都无法消化吸收来自外界的蜡质，有数据显示，一只油鱼的身体里有40%都是蜡质，而想要消化分解蜡质，需要1000℃的高温，简单的烹饪无法使得蜡质变得好吸收。 我们都知道，平常如果吃了太油腻的食物，会引起排油性腹泻。蜡质的存在会加重肠胃的负担，如果一直滞留在胃里就会一直腹泻，而且前面说了它的润滑性特别强，所以很多人放一个屁就会带出来食物残渣，极其容易让一个人社死。 在这期间，一个人会先后经历恶心、头痛、胃痉挛、腹泻等症状，如果没有外力干预的话，很容易就拉脱水了。 有的人说只吃一点点说不定就会“骗”过肠胃，最好还是不要抱有这种心理，只要是摄入了蜡质，就会引起腹泻。一些人将它作为功能强劲的泻药，虽然起作用了，但后续发生的事又难以控制。 生活在北极圈的爱斯基摩人以前在没有食物的时候，经常下海捞鱼，油鱼被加入了他们的食谱，可是他们并不会强烈的腹泻，这是为什么呢？ 因为他们吃油鱼的时候还搭配了腌海雀，腌海雀又是另一个极端，它的肉很柴不好消化，吃一只腌海雀之后好几天都排泄不出来，这两种食物一中和，各自强大的功力就被抵消了。 尽管很多国外很多国家都禁止食用油鱼，但我们国家并不排斥，它经常会出现在餐桌上。这并不是因为我们的肠胃有多好，对它有情有独钟。而是因为一些老板在进货的时候被黑心的鱼贩子蒙骗了。 油鱼和鳕鱼有相似之处，如果没有经验的话很难将两者分辨出来。被骗的商家固然可怜，但可恨的是，一些商家把油鱼当成鳕鱼来卖，油鱼肉厚脂肪多，口感也不错，但价格特别低，以此充当鳕鱼可以缩减成本。所以油鱼阴差阳错的就上了餐桌。 在购买的过程中，消费者需要仔细辨别一下，鳕鱼肉白嫩鲜活，看起来非常干净，而且肉质上没有鱼线。 油鱼肉颜色偏暗，给人一种死气沉沉的感觉，最重要的是它的身体上会贯穿一条鱼线。有的商家手段高明，把鱼线都剔除了，这个时候就得靠各位的本领了。 有些所谓的“科学家”宣称油鱼能帮助消化，促进吸收，排出身体的毒素，消费者在不知情的情况下会无脑跟风购买，上当了也不知道，甚至还为那些所谓的科学家辩解。 总而言之，油鱼使人腹泻是因为它的身体里有大量的蜡质，人的消化器官吸收不了蜡质，会导致排油性腹泻。它上了中国的餐桌也并不是我们有多喜欢它，我们在日常的生活中需要多留意，避免给自己惹上麻烦。 #点亮真知计划##为什么吃了油鱼以后会“流油”呢?##油鱼#

图片都是油鱼吗？有区别，但希望作者能标注一下，好让我们长点儿知识！

这是真真的好文，有料。不管你喜欢还是不喜欢，反正我是第一次听说油魚这个特性。