牛虱粑粑是什么

一、牛虱的种类

1. 黄腊虱

黄腊虱是一种寄生在牛身上的寄生性害虫，尾部外侧有一系列睫毛状多孔结構，是牛虱中最普遍的种类。它以牛、山羊等家畜及野生动物为寄主，多生活在牛的脊椎骨上或四肢的肌肉里，也可以在鼻、口、眼等处出现，表现为皮肤出现荒疥变态肿胀，牛身上也会嗜食出风湿久痛的现象，危害相当大，已是家畜性病的重要携带者。

2. 鹅掌虱

鹅掌虱是另一种常见的牛虱，有着非常锋利的长刺，它也产生了跟黄腊虱一样的危害。鹅掌虱善活动，多喜欢栖息在眼部、鼻孔以及耳眶附近，它们往往会飞向它们喜欢的环境并在那里打蛋。它们的侵害会引起牛甚至牛群的死亡，有兵蝇、活跃症、溃疡及各种肌肉病，影响家畜的生产状态。

3. 斑块牛虱

斑块牛虱是一种极为罕见的牛虱，主要分布在欧洲、俄罗斯及中国等国家，在牛身上产生的症状与黄腊虱及鹅掌虱有些差异，而且它的发病率会随着温度的降低而上升，特别是在湿度较低的环境会更容易发病。斑块牛虱的活动多会伴随着高温、低温和高湿度的变化，它们的影响与它的工作平稳程度有关，到牛体上表现为脱毛、破皮、轻度流出和损失体重等现象，同样也可以引起子宫受损。

二、牛虱传播方式

1. 直接传播

牛虱通过触受大部分认为是直接传播。牛虱对家畜的影响很大，因此它们的传播机制也非常重要。直接传播的机制可以说是最常见的牛虱传播方式，源头主要受牛之间的接触所影响，牛虱可以从感染者身上直接跳到游荡者身上，这也是家畜牛虱受损较严重的原因之一。

2. 间接传播

与直接传播不同，间接传播是通过寄主和宿主之间不直接接触，而是通过环境中的粪便及气温、光照条件等宏观环境因素，来传播牛虱。这种传播方式的发生程度一般不会很高，而且传播的源头也难以掌握，但也可能是家畜虱受损的一个重要因素。

三、控制牛虱的方法

1. 预防措施

　　(1) 检查牛只：应定期检查牛只的皮肤状况，及时发现牛虱的存在，根据牛皮的迹象来判断牛是否患有牛虱症。

　　(2) 监护牛只：应经常监护家畜，特别是容易受到牛虱影响的老弱牛只，应定期检查他们的皮肤和其它外部结构，以及采取其它预防措施。

　　(3) 防止跳蚤：防止跳蚤的措施很重要，可以改善大棚的干燥状况，加强室内风速，减少潮湿，以最大限度地减少蚤虫的活动，以减少家畜受到牛虱的伤害。

2. 化学方法

牛虱粑粑

1、什么是牛虱粑粑

牛虱粑粑，又叫蛤蜊粑粑，是一种罕见的甜点，常见于贵州尤镇的一个叫做指点的小镇。据说，它由一种叫做牛虱子的虫子，和某种叫做粑粑的米糊组成，口感好极了，很受当地人们喜爱。

2、牛虱粑粑的历史

牛虱粑粑这个小镇到底是什么时候产生的，传说它源自明朝，当时清朝从潮州进入后，殖民地政策使指点这个小镇产生了牛虱粑粑。后来，清朝垮台，牛虱粑粑这个小镇也就渐渐消失了，但并不会消除大家对它的爱。

3、牛虱粑粑的食用方法

生吃：把牛虱粑粑放入碗中，淋上适量糖水后即可进食；

煎吃：牛虱粑粑放入油锅中慢慢煎熟，再淋上适量糖水和红枣，最后紧紧包裹一层糖粉即可；

蒸吃：将牛虱粑粑放入蒸锅中，配以糖水适量蒸熟，吃的时候淋上红枣，口感更甘甜。

上菜：将牛虱粑粑放入碗中，淋上鸡蛋和绿豆粉，再加上适量粉条、香菇和蘑菇，装盘供大家点心就可以了。

4、牛虱粑粑的醒目特点

牛虱粑粑是一种带有特殊口感的食品。它里面的牛虱子混合着粑粑，像是伴生而生，既甜又香，口感丰富，十分美味。吃的时候可以尝尝牛虱子的口感，也可以尝尝粑粑的滋味，味道丰富、颜色美丽，吃起来很有趣。

5、令人叹为观止的历史传承

牛虱粑粑独有的古老风味，传承自当地古老的指点地方。有着深厚的文化内涵和历史沉淀，逐渐成为当地最受欢迎的一种口腹之累之一。一代代传承下来，把古老的风味鲜活的呈现在乡野的每一寸间，是一种令人惊叹的历史传承记忆。

6、对当地经济的拉动作用

牛虱粑粑的经典口味深受指点人的喜爱，也给当地的经济发展带来了极大的推动作用，令这里不断地拉动着当地经济的发展，把以前低迷的经济状态一点一滴唤醒，将其走向繁荣昌盛。

7、牛虱粑粑的区别性

牛虱粑粑与其他类似的各种口腹之累不同，它不仅用料特殊且制作具有特点，它的特色就是有着特殊的口感，兼具甜香、细嫩的口感以及皮薄馅嫩的特点。用料也总是挑选精致的，而且混合着牛虱子，不仅吃出来口感丰富，精彩纷呈，吃多了也不会觉得乏味，真是一种令人回味无穷的美味。