孔雀石绿，孔雀石绿最大吸收波长

阳春孔雀石《春风又绿江南岸》

《天職》《瑞氣祥麟》

有个东西叫孔雀石绿，好好了解一下。[机智][机智][机智][机智][机智]

同样是海鲜，自己买回家放淡水里一会儿就死，海鲜小贩用淡水却没事，这是为何？ 平时我们买了海鲜从市场拿回家，刚刚放在水槽里没过几分钟就死了，但这些海鲜却能在菜市场的淡水里活很久，甚至几天都没问题，这是怎么回事呢？ 随着科技的发展，交通运输越来越便利，空运、海运等都保证海鲜能长时间存活，不过，在海鲜运输时，无论商家用什么方式运输，用到的水都是海水，有些深海鱼还得再有一定压强的水下才能活着，否则就会死在运输途中。 但神奇的是，菜市场里的大闸蟹、大虾、海鱼似乎很喜欢淡水，它们在菜市场的水缸里活蹦乱跳的，真相究竟是什么呢？ 实际上，自来水里含有三氯甲烷,这种东西可以置鱼、虾于死地，在海中生存的鱼虾等生物自然不能用淡水养活。 而在菜市场，养海鲜是有保鲜绝招的，那就是给他们“造海”。看到这里，可能会有朋友想问：是往淡水里撒盐就可以了吗？ 那为什么自己买大虾回家，想吃点新鲜的，往水槽里撒盐，结果它反而死的更快了呢？ 其实这是因为大家用错盐了，菜市场商贩水族馆老板往淡水里撒的并不是咱们吃的盐，而是海水晶。那这海水晶是什么东西呢？ 顾名思义，它实际上是工人对海水进行蒸馏、离心、浓缩等一系列操作之后得到的一种晶体，乍一看很像粗盐，但实际上和粗盐却完全不一样。 粗盐是我们可以食用的，这海水晶可不行。它们的成分天差地别：粗盐是经过人工提纯的，里面有很多有害元素都被蒸发了，可以用来直接腌制咸鱼腊肉等，直接食用对人体没有什么危害。 可而海水晶不同，它是浓缩的海水，里面虽然有很多对于海鲜成长有利的元素，但这些物质却对人体健康有害，所以咱们不能乱吃海水晶。 菜市场水箱里的水，乍一看是淡水，但实际上加入了海水晶后就和海水几乎一样，海鲜鱼虾在里面待着，就像回到海洋一样，所以它们可以在菜市场的水箱里存活很长时间。 这里补充一点，在海水晶没出现之前，一些内陆省份为了确保鱼虾新鲜，曾不惜花费重金购买海水来供鱼虾等海鲜生存。 那时候，但凡距离海边远的城市商贩就得花很多钱购买海水，加上来回的运输费用，快抵得过几斤海鲜了。 好在海水晶出现之后，商贩就不必花大价钱购买纯天然海水了，这无疑很大程度上节约了运输成本，也促进了海鲜价格的降低。 最后科普一下，由于海水晶目前没有严格的生产标准，所以很多工厂都是凭良心生产的，以人为本的良心工厂会用海水进行提纯，但还有些黑心工厂，为了节省成本，会直接用工业盐、氯化镁等化学物质杂糅形成海水晶。 由于这些劣质海水晶含有的营养成分不足，不能长时间养活大闸蟹、龙虾，甚至无法满足一些对水质要求较高的海鲜的生存需求。 这里就需要海鲜小贩们提高辨别能力，尽量选择正规的、品质纯正的海水晶。甚至有些黑心商家觉得海水晶长和粗盐差不多，也拿它冒充粗盐来售卖。要是人们误食了较多海水晶可能得进医院。 可能会有朋友担心问：这海水晶里全是“科技与狠活”，吃了它泡过的海鲜会不会生病？ 目前专家表示，食用少量化工海水经浸泡过的海鲜其实对身体健康影响不大，但食用过量化工海水浸泡出来的海鲜，可能就会对健康有不利的影响了。 由于海水晶行业鱼龙混杂，很多海鲜小贩也不知道自己买的海水晶究竟是不是化工产品，所以目前看来，及时健全相关产品标准是市场迫在眉睫的第一要务，这样不仅能给海鲜小贩们饲养海鲜提供便利，也能进一步保障消费者买到品质更好的海鲜。 #点亮真知计划##海鲜##为什么海鲜小贩可以用淡水放鱼#

常吃草鱼的朋友要注意了：

最近市场监管总局通告了5批次食品不合格情况，其中就有广西北海大润发商业有限公司销售的、来自广西利洋信和水产贸易有限公司的草鱼，孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。

孔雀石绿属于有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，孔雀石绿为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。

孔雀石绿具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用。长期食用检出孔雀石绿的食品，可能会对人体健康有一定影响。

草鱼营养丰富：

含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；

草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；

对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

切记，买草鱼一定要到大型信得过、有资质的水产市场，那里的质量会相对可靠些，他们一般都会有水产品检验合格的相关证明。

鲜美的水产品未必鲜美，可能是添加了孔雀石绿的溶液。这种溶液能够激发水产品的活性，看起来新鲜

孔雀石绿导致癌症，购买要睁大眼睛挑选

方法一是观察鱼鳍。因为孔雀石绿浸染过多会使鱼体表面呈现出浅蓝色甚至草青绿色，而这通过鱼鳍仔细辨别可以发现有无颜色变化。

方法二是观察鱼鳃。鱼鳃是过滤脏东西的一般是鲜红的，而经过孔雀石绿浸染后，鱼鳃因失血过多呈白色或因有淤血呈现紫红色，所以通过颜色对比会发现鱼是否受到过孔雀石绿的污染。

太恐怖了，原来新鲜食材是这么保鲜的，商品安全什么时候能让国人不再操心呢?

违禁药孔雀石绿 多地水产均曾检出

孔雀石绿致癌。太吓人了

鱼贩子手里的神秘粉末，真能让鱼“起死回生”？|生活大调查

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禁用19年却“阴魂不散”的孔雀石绿，用饲料就解决了？

北京市场监督局近日发布抽检信息。该公司归蓝海山酒店集团。该公司销售皮皮虾检出禁用兽药。绿孔雀石具有致畸致癌和致突变等危害。

该公司在山东、北京、上海等地有30多家酒店和餐饮。

孔雀石绿是有毒化学物，既是颜料也是杀真菌、杀细菌、杀细菌虫的药物。价格低廉，在消除鱼类水霉病方面有效，被不法商家利用。

孔雀石绿可在水生物，体内长期残留。通过食物链可能对人体产生致畸致癌致突变等危害。

2002年孔雀石绿就被列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中。

@美一妈妈 ：孔雀石绿具有高毒性和高残留两个特点，在鱼体内累计到一定程度后是很难被排出的。

一般6个月都很难完全排干净，就算把鱼烧，小龙虾熟之后，也还是会有残留！

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[微风]

【孔雀石绿对人体有四大危害 如何辨别"孔雀石绿水产品"？_家庭医生在线】

无良商人利欲熏心，从来不管消费者的死活。瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红、吊白块、福尔马林、孔雀石绿……这些原本与食品并不相关的化学物质，却真真切切地出现在我们的饭桌上危害着我们的健康。防腐剂、抗氧化剂、色素、增味剂、香料……这些读起来拗口的化学名词，是这一切的造就者。多年后出现的，奶粉里添加三聚氰胺，只是为了增加蛋白质的含量。假烟中添加致癌物质，只是为了冒充高档香烟。而这些，居然都是行业里的潜规则。——《暗访十年（全五册）》